(VOVworld) – Vietnam ist derzeit zweitgrößter Kaffee-Exporteur der Welt und weltgrößter Robusta-Exporteur. Das Land exportiert allerdings meistens rohen Kaffee. Deswegen ist der Exportwert dieses Produkts gering und das Markenzeichen des vietnamesischen Kaffees ist nur wenig  bekannt in der Welt. Derzeit interessieren sich die Regierung und die Kaffeebranche dafür, das Markenzeichen des vietnamesischen Kaffees aufzubauen. Dadurch kann der Exportwert dieses Produkts erhöht werden.

Trung Nguyen ist eine bekannte Kaffee-Marke in Vietnam.

Vietnam verfügt über mehr als 640.000 Hektar Kaffee-Anbaufläche. Kaffee-Bäume werden überwiegend im zentralvietnamesischen Hochland Tay Nguyen angepflanzt. Derzeit exportiert Vietnam Kaffee in mehr als 60 Länder in der Welt. Im vergangenen Jahr erreichte das Exportvollumen vom Kaffee 3,4 Milliarden US-Dollar. Bei der Kaffee-Produktion und beim Kaffee-Export gibt es allerdings noch Probleme. Der Entwicklungsumfang dieser Branche ist noch instabil. Außerdem sind die Anwendung der Technologien in der Produktion, sowie die Aufsicht über den Kaffee-Anbau und –Verarbeitung noch nicht streng genug. Derzeit kaufen Unternehmen mit Auslandsinvestitionen 60 Prozent der Kaffee-Menge Vietnams. Damit sich die vietnamesische Kaffee-Branche nachhaltig entwickeln kann, ermöglicht der Staat vietnamesischen Kaffee-Unternehmen günstige Bedingungen. Damit können sie stark genug sein und ihre Wettbewerbsfähigkeit verbessern. Gemeinsam mit der Verwaltung der Qualität konzentriert sich Vietnam auf Investitionen in die Verarbeitungstechnologie und auf den Aufbau des Markenzeichens. Nguyen Thanh Tuyen, der sich mit Forschungen über die nachhaltige Entwicklung des Kaffees in der Provinz Dac Lac im Hochland Tay Nguyen beschäftigt, betont die Bedeutung des Aufbaus des Markenzeichen für den vietnamesischen Kaffee:

„Obwohl Vietnam der weltgrößte Robusta-Exporteur ist, ist der Exportwert dieses Produktes nicht hoch. Grund dafür ist, dass Vietnam nicht darauf achtet, Kaffee-Züchtern und –Verarbeitungsunternehmen eine Genehmigung für die Herkunft und die Qualität des Kaffees zu verteilen. Deswegen kennen Kaffee-Trinker in der Welt keinen vietnamesischen Kaffee und sie wissen nicht, ob Vietnam den Kaffee herstellt oder nicht. Vietnam soll sich darauf konzentrieren, für das Kaffee-Markenzeichen zu werben. Damit kann der Kaffee Vietnams Risiken vermeiden. Der Exportwert dieses Produkts kann steigen.“

Derzeit konzentriert sich die Kaffee-Branche darauf, auf einer Fläche von 150.000 Hektar alte Kaffee-Bäume durch neue Kaffee-Bäume zu ersetzen. Sonst könnte sich der Kaffee-Ertrag künftig reduzieren. Darüber hinaus ermutigt der Staat die Kaffee-Züchter dazu, moderne Technologien in der Produktion zu verwenden. Kaffee-Verarbeitungsunternehmen sollen unterstützt werden, Markenzeichen aufzubauen. In der vergangenen Zeit hat sich die vietnamesische Kaffee-Branche darauf konzentriert,  Urkunden über den Kaffee-Anbau, die -Herstellung, die -Verarbeitung und den –Verkauf aufzustellen, die internationale Kriterien erfüllen können.

In der Zeit der Integration haben einige ausländische Unternehmen Kaffeegeschäftsketten in Vietnam aufgebaut, wie beispielsweise Highland Coffee, Gloria Jean Cafe und Leaf Starbucks. Dies übt Druck auf die Kaffeeverarbeitungsunternehmen Vietnams aus. Um sich nachhaltig entwickeln zu können,  soll die vietnamesische Kaffeeverarbeitungsbranche den Binnenmarkt beherrschen. Dazu der Generaldirektor der Kaffeefirma Trung Nguyen, Dang Le Nguyen Vu:

„Der Aufbau eines nationalen Markenzeichens ist nicht nur Aufgabe der Unternehmen, sondern auch des ganzen Landes. Es handelt sich um die Strategie der Führung sowie das Engagement von Politik-Forschern, Unternehmen und der Gemeinschaft.“

Um das Markenzeichen für den vietnamesische Kaffee erfolgreich aufbauen zu können, soll es langfristige, stabile und professionelle Maßnahmen geben. Vor kurzem veröffentlichte die vietnamesische Regierung eine Verordnung über Investitionen im Landwirtschaftsbereich, darunter in die Kaffeeverarbeitung. Demnach wird die Regierung den Kaffeeverarbeitungsunternehmen ermöglichen, den Wert des Kaffees, sowie das Markenzeichen für den vietnamesischen Kaffee zu verbessern. Gleichzeitig wird die Regierung weitere Maßnahmen zur Förderung der nachhaltigen Kaffeeherstellung ergreifen.