Promueven producción de arroz según estándares internacionales

martes, 04 de abril de 2017 - 20:00:00

(VOVworld) - En los últimos días, los agricultores de la zona del Delta del Río Mekong han estado muy contentos ante la información de que se continuará desplegando el programa de producción de arroz sostenible según los estándares internacionales (SRP), lanzado por el Grupo Loc Troi, en coordinación con la Compañía Internacional de Auditoría y Consultoría Financiera, el Instituto Internacional de Investigación de Arroz y el Foro Internacional de Arroz Sostenible. Después de dos fases experimentales, ese proyecto ha brindado resultados iniciales positivos y ha aumentado el ingreso de los agricultores de esa región.

La familia de Le Ngoc Linh, residente en la comuna de Tan An, distrito de Tan Hiep, en la sureña provincia de Kien Giang, es uno de los hogares participantes en el proyecto  piloto de producción sostenible de arroz SRP. Al referirse al programa, Ngoc Linh dijo que sobre un área de cultivo de 4,5 hectáreas, después de una cosecha aplicada con el programa SRP, el rendimiento fue más alto que la manera tradicional del cultivo de arroz.

Linh siguió al pie de la letra los pasos de producción y no usó mucho los compuestos fitosanitarios para reducir los costos incurridos y aumentar su ingreso. Actualmente cada cosecha ofrece a su familia un ingreso de entre 5 millones 500 mil a 6 millones de dongs por hectárea, una cifra más alta que la del pasado, de 5 millones.

Otros participantes de ese proyecto comentaron que sus 46 estándares, pese a sus exigentes requisitos, garantizan la inocuidad del arroz y la salud de los consumidores. Los nuevos puntos requieren que los cultivadores los sigan estrictamente, por ejemplo, no se deben quemar pajas, en tnto se deben  combinar los fertilizantes inorgánicos y orgánicos, así como garantizar la seguridad al pulverizar pesticidas.

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El proyecto SRP ayuda a cambiar los hábitos del cultivo de los campesinos de una manera más positiva


Durante el proceso piloto, los ingenieros del grupo Loc Troi ayudaron a los campesinos a actualizarse de los conocimientos y luego aplicarlos en el campo.

Duong Van Chin, presidente del Centro de Investigación Agrícola Dinh Thanh, adscrito a la mencionada corporación, señaló: “Después de ser capacitados, los agricultores se dieron cuenta del beneficio del programa. Ya están conscientes de que la colección y eliminación de basuras son beneficiosas para el medio ambiente, su producción y salud. Por eso, participaron muy activamente en el programa y pienso que en el futuro esa iniciativa se promoverá aún más en otras localidades, contribuyendo a la producción sostenible del arroz”.

Después de dos cosechas experimentales, el programa SRP ha brindado beneficios para los campesinos y contribuye  a proteger el medio ambiente. Gracias al proyecto, las empresas tienen un arroz de alta calidad, lo que eleva su competitividad en los mercados doméstico e internacional.

Huynh The Nang, presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam, indicó que esos  alentadores resultados motivarán la participación de más empresas en ese proyecto. Dijo: “Quiero que los miembros de la Asociación de Alimentos de Vietnam estudien  el proyecto SRP y cooperen con el grupo Loc Troi para ampliar la aplicación de sus estándares, con el fin de mejorar la calidad del arroz vietnamita”.

En los próximos dos años, en el marco del programa de SRP, se capacitará a unos 4 mil cultivadores en la región del Delta de Río Mekong sobre las nuevas costumbres de cultivo. Esa iniciativa ayudará a cambiar los hábitos del cultivo de los campesinos de una manera más positiva, elevar la productividad, establecer la marca de arroz vietnamita de alta calidad y mejorar la vida de los agricultores.

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JUAN D. - 05/04/2017 18:09

La producción de arroz embellece el paisaje vietnamita con sus terrazas escalonadas, que hace de las montañas, lugares muy bonitos con escaleras, llenas de verdor, a la vez, que enriquece la agricultura y alimentación del pueblo. Surgen voces diciendo, que los insecticidas y otros tóxicos estropean el arroz, que conviene dejarlo en agua 24 horas antes de cocer y después preparar los platos para comer, así habrá soltado los elementos nocivos y será apto para alimentarse. En Vietnam estoy seguro, que la toxicidad del arroz será mínima y que las gentes del pueblo podrán saborear el arroz y sus deliciosos platos con toda tranquilidad.

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