Sector acuícola vietnamita por elevar valor de exportaciones de camarón

martes, 14 de marzo de 2017 - 18:28:51

(VOVworld) - El ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam está elaborando un proyecto para el desarrollo de la industria del camarón con el fin de lograr la meta  de 10 mil millones de dólares en exportaciones de ese producto para 2025.

El avance incesante de la producción y exportación del camarón de Vietnam en los últimos años ha elevado la posición global del país en esta industria. Actualmente Vietnam se sitúa en el tercer lugar a nivel mundial en cuanto a la producción de camarón, después de China e Indonesia. Ese producto del territorio indochino ha llegado a  más de 100 Estados y zonas territoriales. Vietnam también es el mayor suministrador de camarón del mercado japonés, tercero del estadounidense y cuarto del de la Unión Europea.

Truong Dinh Hoe, secretario general de la Asociación de Procesamiento y Exportación de productos acuíferos, señaló que en comparación con otros países exportadores de camarón de la región como Tailandia, India e Indonesia, Vietnam posee más ventajas en la exportación de langostino jumbo y camarón patiblanco. Al respecto, comentó: “En el pasado, el alto precio del camarón se debió a su pesca en el entorno natural, pero ahora se puede criar y su precio se ha reducido. Esto ha contribuido a aumentar los recursos de suministro, robustecer el crecimiento de consumo y elevar el valor del camarón vietnamita”.

El titular del Departamento de Acuicultura, adscrito a la Administración General de Productos Acuíferos, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Nguyen Van Can, dijo que en el primer trimestre de este año, el sector elaboró el Plan de acción sobre el desarrollo de la industria de camarón para presentarlo al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y consultar ideas de los expertos antes de someterlo  al Gobierno.

Al respecto, Nguyen Van Can dijo: “La orientación del desarrollo es no ampliar el área de producción y en lugar de ello, centrarse en elevar la productividad. Cada zona de cría consta de 600 a 700 mil hectáreas. Sobre esa base se revisará la planificación de la cría del camarón de agua salobre para mejorar la productividad”.  

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El camarón será el producto de exportación clave de la agricultura nacional en los años venideros

El viceministro de Agricultura y Desarroll Rural, Vu Van Tam, señaló que para alcanzar el objetivo de exportar 10 mil millones de dólares de camarón en 2025, el segmento de productos acuíferos se centrará en la ciencia y tecnología, especialmente el control de plagas. Paralelo a ello, ampliará su mercado de exportación y tomará iniciativas en respuesta a la tendencia  proteccionista en el mercado global, sobre todo las barreras técnicas.

Vu Van Tam indicó: “Hay que promover la ciencia-tecnología para aumentar el rendimiento de las áreas de cría de camarón, que ahora son de 140 mil hectáreas. La productividad se puede incrementar de 4 a 6 u 8 toneladas por hectárea para el camarón patiblanco o de agua salobre. Además, necesitamos elaborar políticas para atraer a las empresas y promover la conexión entre el sector empresarial y las uniones de producción, así como aumentar las inversiones en  ciencia-tecnología y el desarrollo de nuevos modelos de producción”.

En años recientes, debido a los impactos negativos del cambio climático, especialmente la salinización, que afectó el área de cultivo agrícola, la reestructuración de la producción, incluido el robustecimiento de la cría de camarón, constituye una solución eficiente para elevar el valor de exportación de ese producto. El primer ministro de Vietnam, Nguyen Xuan Phuc, declaró que para lograr la meta de 10 mil millones de dólares en 2025, el camarón será el producto de exportación clave de la agricultura nacional.

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