(VOVworld) – Con ventajas geográficas y de tierra, el distrito Củ Chi de Ciudad Hồ Chí Minh está realizando el programa de construcción del nuevo campo con mucha eficiencia a través de modelos de desarrollo de la agricultura en la urbe para el año 2020. Entre ellos, se destaca el modelo de la cría de vacas lecheras.

Củ Chi cuenta con grandes campos y más de 60 mil bovinos, lo que ayuda al distrito a convertirse en el centro de la crianza de vacas lecheras en Ciudad Hồ Chí Minh. Esta ganadería trae mayores ganancias a los vaqueros de 20 comunas, donde se establecieron muchos ranchos de 30 a 200 vacas. Actualmente, Tân Thạnh Đông es la comuna con el mayor rebaño, con 20 mil vacas. La crianza de vacas lecheras no sólo ha mejorado la vida de mil 600 hogares ganaderos sino también genera empleos e ingresos estables a miles de familias que cultivan pastos. Decenas de hogares han tenido ganancias superiores a mil millones de dongs cada año.

Además de Tân Thạnh Đông, también se crían vacas lecheras en las comunas An Phú, An Nhơn Tây, Phạm Văn Cội, Tân Thạnh Tây y Phước Vĩnh An, convertidas en suministradores principales de leche a grandes empresas como Vinamilk, Dutch Lady y Friesland Campina. Con el precio actual de 13 mil 500 dongs para un litro de leche de vaca, si se crían 10 vacas lecheras, los campesinos podrán ganar 600 millones anuales. A pesar de su alto ingreso, los vaqueros necesitan una gran cantidad de capital para adquirir ganados vacunos, sistemas de tratamiento de residuos, máquinas de ordeño y altas técnicas de cría. Para resolver dichas dificultades, Ciudad Hồ Chí Minh ya implementa las políticas de préstamo con condiciones favorables para los vaqueros. Nguyễn Hùng Dũng, campesino de la aldea 3A de Tân Thạnh Đông, señaló: “Gracias a la Decisión 13 del Comité Popular de la ciudad, podíamos pedir un préstamo de 500 millones para comprar vacas y expandir la producción. Es una gran ayuda para los compatriotas que tienen intención de ampliar su ganadería”.

Además de los apoyos de capital, las autoridades de la ciudad organizan cursos de formación de técnicas de ganadería a los campesinos con el fin de asegurar la salud de los bovinos y la calidad de la leche. Trương Văn Nồi, un vaquero en la Tân Thạnh Đông informó: “Encontramos muchas dificultades en la cría de vacas lecheras, pero lo más arduo es cuando padecen alguna enfermedad y tenemos que echar toda la leche. Pero si continuamos esforzándonos, podremos superar estos obstáculos. Es necesaria la ayuda del Departamento de Agricultura de la ciudad sobre técnicas, alimentos, veterinaria y medidas ganaderas”.

Una hectárea del cultivo de arroz sólo reporta una ganancia de 30 millones al año, mientras que la ganadería de vacas lecheras resulta 5 veces mejor, con un ingreso de 150 millones. Nguyễn Hữu Hoài Phú, vicepresidente del Comité Popular de Củ Chi dio a conocer que el distrito ha planificado el ganado de vacunos lecheros y el área de cultivo para el desarrollo del sector, enfocando en la mejoría de productividad y calidad de productos. “Antes, teníamos de 17 a 18 hectáreas para el cultivo de arroz de menor rendimiento, así que decidimos cambiar a la plantación de pastos para criar bovinos. La productividad en un ciclo ha aumentado de 3 toneladas por vaca a 6 toneladas. Sin embargo, nos concentramos en mejorar el rendimiento y calidad a través de la cría de vacunos de alta producción y las soluciones nutritivas”.

La ganadería de vacas lecheras forma parte de varios modelos de producción con alta eficiencia en el distrito Củ Chi, tales como el cultivo de vegetales orgánicos, la plantación de flores y plantas ornamentales o la cría de peces. Estos modelos están ayudando a la población a aliviar la pobreza y hacerse más prospera en su tierra natal.