(VOVworld) – La Semana de la Gastronomía Peruana se inauguró el 24 de noviembre en Hanoi con la presentación culinaria de la famosa cocinera de este país andino, María Rosa en el hotel Melia Hanoi. Este acto forma parte de las actividades conmemorativas del vigésimo aniversario del establecimiento de las relaciones diplomáticas entre Vietnam y Perú, el 14 de noviembre de 1994, y se celebró bajo el auspicio de la embajada de Perú y el Comité de esposas de embajadores en Hanoi. En el acto, el encargado de negocios de la embajada de Perú, Luis Tsuboyama afirmó que en los últimos 20 años, las relaciones de cooperación multifacética entre ambas partes progresan incesantemente en numerosos sectores, entre ellos, diplomático, comercial, inversionista y cultural.

Dio a conocer que la celebración de la Semana de la Gastronomía Peruana tiene como objetivo promover el intercambio cultural y divulgar la identidad del pueblo peruano entre los vietnamitas. Por su parte, Miranda Gómez, esposa del embajador de España en Vietnam y miembro del Comité de esposas de embajadores en Hanoi reveló: “La embajada de Perú con el encargado de negocios, el señor Luis Tsuboyama al frente, ha querido dar a conocer la gastronomía peruana a través del programa que se realiza en esta semana. Destacó las demostraciones gastronómicas y cenas y almuerzos que se van a dar a conocer finalmente la variedad y la riqueza de la culinaria peruana de la cual yo soy testigo por haber vivido en Perú tres años y medio, les aseguro que es una cocina excelente”.

En la presentación culinaria, la cocinera peruana, Maria Rosa demostró comidas tradicionales de su país a los espectadores, de las que destacan la causa, el ceviche y la ensalada Quinoa con dos bebidas típicas, Pisco Sour y Algarronina. La Semana de la Gastronomía Peruana culminará el 26 de noviembre en Hanoi y un día después continuará en Ciudad Ho Chi Minh hasta el 28 del corriente mes. Luego del acontecimiento gastronómico, comenzará el primer ciclo del cine peruano en Vietnam del 5 al 7 de diciembre.