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Los “banh uot” y “banh trang” de la aldea de Luu Bao tienen un sabor que deleita cualquier paladar. Por eso, son productos favoritos de los visitantes
La señora Ton Thi Nu Nhon ha realizado este empleo desde hace más de 20 años.
En su aldea, hay un total de 62 familias productoras, lo que representa hasta el 35,6% de la población.
Sus productos se venden principalmente en los mercados de Dong Ba y Tay Loc en Thua Thien-Hue, y también en las provincias cercanas, generando así ingresos estables para los aldeanos.
La diferencia entre el “banh uot” y el “banh trang” es que este último se seca durante 3 horas después de ser sacado de la cocina.
Dependiendo de las recetas de diferentes hogares, los “banh trang” cuestan de 800 a 3000 dongs (0,03-0,13 dólares) cada uno, mientras que los “banh uot”, de 15000 a 20000 cada paquete.

La aldea de Luu Bao y sus productos tradicionales “banh uot” y “banh trang”

(VOVWORLD) - La aldea de Luu Bao, en la provincia central de Thua Thien-Hue, es conocida por su tradición de hacer “banh uot” y “banh trang”, dos tipos de panqueques de arroz de Vietnam. Este trabajo nació a finales del siglo XV y ha sido preservado y mantenido hasta ahora.

Le Huy Hoang Hai

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