Des délégués du secteur privé ont partagé leurs expériences dans ce domaine et tous les participants ont passé en revue les projets mis en place par l’APEC pour réduire les fuites et le gaspillage. Ils ont également proposé des mesures destinées à réaliser l’objectif d’une production et d’une consommation durables qui avait été fixé par l’ONU pour 2030.

Un autre séminaire a porté sur l’établissement d’un système de production et de consommation de produits agricoles adapté au changement climatique. Les délégués se sont notamment penchés sur l’analyse des données hydro-météorologiques, des modèles de culture et d’élevage, analyse qui est selon eux essentielle pour pouvoir apporter des prévisions nécessaires aux agriculteurs.

Enfin, un symposium relatif aux impacts du changement climatique sur la sécurité alimentaire et les ressources en eau a été l’occasion pour les représentants des économies de l’APEC de discuter de la gestion transfrontalière des ressources aquatiques. Le secteur privé doit rehausser son sens des responsabilités vis-à-vis de ces ressources, ont-ils estimé.