(VOVWORLD) - Cap aujourd’hui sur Duy Xuyên, un district de la province centrale de Quang Nam où depuis quelques années, de nombreux jeunes ont investi dans le maraîchage de haute technologie. Ce nouveau mode de production a crée de nombreux emplois et permis à certaines familles de s’enrichir.
En 2018, monsieur Nguyên Van Hoang, qui habite le bourg Nam Phuoc, dans le district de Duy Xuyên, a loué 6000 m2 de terre dans la commune de Duy Son pour se lancer dans le maraîchage hydroponique de légumes biologiques. Il s’agit d’une technique de culture hors sol consistant à apporter aux plantes une solution nutritive avec des minéraux via un système d’irrigation automatique. Après quelques mises au point, le succès est au rendez vous.
Aujourd’hui, ses produits sont vendus principalement en ligne et aux restaurateurs. Son chiffre d’affaires avoisine les 100 millions de dongs
« Je suis très heureux parce que j’ai crée des emplois pour les jeunes du village. J’envisage de développer cette technique pour augmenter la productivité. »
Après avoir visité certaines exploitations maraîchères à Dalat, il y a deux ans, madame Nguyên Thi Y, qui habite la commune de Duy Hai, a elle aussi décidé de se lancer dans la culture hydroponique. Aujourd’hui, elle exploite 1000 m2 de culture hors sol. Ses clients sont essentiellement des restaurateurs et des supermarchés de produits bio situés dans les villes de Danang et de Hôi An.
« J’ai démarré avec 900 millions de dongs. Les légumes bio sont très rentables. Aujourd’hui, je gagne entre 1,5 et 2 millions de dongs par jour. J’approvisionne de nombreux restaurateurs de Hôi An. »
Les avantages de la culture hydroponique par rapport au système de production classique de pleine terre sont nombreux. L’hydroponie permet d'économiser 90 % d'eau par rapport à une culture en terre et de s’affranchir de nombreuses contraintes chimiques, physiques ou biologiques. Les rendements hors sol sont généralement supérieurs à ceux réalisés en pleine terre. Ces résultats s’expliquent par une meilleure gestion de l’éclairement, de la température, de la fertilisation, la diminution du stress hydrique et une meilleure utilisation de l’espace disponible.
Afin de développer ce système de culture, la province de Quang Nam a décidé d’accorder aux jeunes désireux de se lancer dans l’hydroponie des prêts à taux préférentiels. Au cours des dernières années, 500 milliards de dongs ont été débloqués sous forme de prêts pour investir dans le maraîchage hydroponique. Selon Nguyên Van Nam, secrétaire adjoint de l’antenne de l’Union de la jeunesse communiste Hô Chi Minh du district de Duy Xuyên, ce modèle a contribué significativement au développement de l’économie locale en créant des emplois stables aux habitants.
« Le district accompagne les jeunes dans le développement économique. Le comité populaire du district a demandé à l’antenne de l’Union de la jeunesse communiste Hô Chi Minh de promouvoir le goût de l’innovation auprès des jeunes et des les encourager à créer des start-up performantes. »
Si créer une start-up reste une option compliquée pour les jeunes issus du monde rural, l’agriculture organique est un choix judicieux et les jeunes de Quang Nam ont décidé de se laisser tenter par ce secteur prometteur.