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Si le fruit du dragon représente 50% des exportations de fruits et légumes du Vietnam, le litchi affiche une croissance constante depuis ces dernières années. Outre le marché traditionnel qu’est la Chine, le litchi de la province de Bac Giang (Nord) s’exporte aujourd’hui vers des pays exigeants tels que les Etats-Unis, l’UE, le Japon, la République de Corée et l’Australie. Truong Van Thai, vice-président du comité populaire provincial explique :

« Nous avons consacré 30 mille hectares à la culture des litchis destinés à  l’exportation. Des progrès ont été réalisés pour améliorer la qualité et l’emballage de nos produits et nous avons, en parallèle renforcé la commercialisation à l’étranger. Le réseau de distribution a aussi été modernisé ce qui nous permet aujourd’hui de proposer au marché des produits de bonne qualité à prix compétitif. »

Depuis le début de l’année, près de 15 mille tonnes de litchis ont été exportées vers la Chine et 13 mille autres vers l’Australie. Le litchi de la province de Bac Giang est aussi  présent en Thaïlande, l’un des 5 plus gros exportateurs mondiaux de ce fruit.

La demande mondiale en fruits et légumes est importante. L’essentiel maintenant est d’améliorer la compétitivité des fruits et légumes vietnamiens sur le marché mondial. Pour ce faire, les entreprises doivent impérativement se doter des équipements leur permettant d’augmenter la valeur ajoutée de leurs produits. Tran Thanh Hai, directeur adjoint du département de l’import-export du ministère de l’Industrie et du Commerce.

« Pour exporter davantage, les entreprises doivent commercialiser et procéder, en parallèle à la labellisation de leurs produits à l’étranger », a fait savoir Tran Thanh Hai.

La Chine qui achète près de 75% des fruits et légumes du Vietnam reste notre plus grand importateur suivi par le Japon, les Etats-Unis, la République de Corée et les Pays-Bas.

La filière vise 3 milliards de dollars d’exportations sur l'ensemble de l'année.