(VOVWORLD) - Nous vous invitons à découvrir une version innovante du bánh cuôn, la crêpe vietnamienne traditionnelle, avec une touche de fruit du dragon. L'attraction principale réside dans la ravissante couleur pourpre des crêpes, ainsi que dans...
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(VOVWORLD) - Michel Beine, de Tienen, en Belgique, nous a posé les questions suivantes: “Quelles sortes de poissons sont appréciées des Vietnamiens? Pouvez-vous nous décrire un potage aux poissons? Les...
(VOVWORLD) - Paul Jamet, d’Isle-Adam, en France, nous fait savoir qu’il a suivi sur la télévision française un reportage sur le bun bò qui a conquis la France. Il nous demande...
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(VOVWORLD) - À l’occasion de la Journée du pho vietnamien, le 12 décembre, des images de ce plat national ont été diffusées sur Google au Vietnam et dans une vingtaine de pays (États-Unis, Royaume-Uni, France, Canada, Suisse, Allemagne, Autriche,...
(VOVWORLD) - Confectionné avec des ingrédients simples et peu chers, le «bánh hòn» est l’une des friandises les plus populaires originaires de la commune de Hop Thinh, rattachée au district de Tam Duong, dans la province de...
(VOVWORLD) - Les poissons d’eau douce occupent une place prépondérante dans la cuisine des Thai vivant dans le Nord-Ouest du Vietnam. Et la plus remarquable de leurs spécialités est...
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(VOVWORLD) - Être végétarien est une tendance confirmée par la multiplicité de l’offre végétarienne et végane dans les commerces et les restaurants vietnamiens et dans le monde. Beaucoup de Vietnamiens ont choisi le régime végétarien...
(VOVWORLD) - Les Vietnamiens aiment-ils les champignons? Quelle est la place des champignons dans la cuisine vietnamienne? Nous demande Andreas Mucklich, une auditrice allemande. La réponse à la fin de...
(VOVWORLD) - Indispensable pour la fête du Nouvel an lunaire, le Banh Chung (gateau de riz gluant) est ancré dans la culture vietnamienne. Quelques jours avant le Tet, toute la famille se réunit...
(VOVWORLD) - Le site Travel Channel vient de publier la liste des plats à goûter absolument en voyageant
(VOVWORLD) - Un auditeur allemand, Dietmar Wolf, nous demande le prix des plats les plus vendus dans les restaurants de rue au Vietnam
(VOVWORLD) - Préparer des repas pour toute une famille, ça demande du temps. Et puis on se retrouve tout le temps en proie à cette question obsédante : «Qu’est ce qu’on mange demain?». Eh oui !... Et pour peu que cette question -...
(VOVworld) - Le bourg de Quan Hau (district de Quang Ninh, province de Quang Binh) est connu depuis longtemps pour ses plats à base d'huîtres. Mais c’est sans doute le...
(VOVworld)-Monsieur Ogawa Masaya, de Shizuoka, au Japon, nous a demandé de parler des plats vietnamiens à base de tofu. Cher ami, le soja est une plante grimpante de la famille des...