Kota Ha Noi untuk pertama kalinya mengadakan festival budayaan-kuliner
(VOVWORLD) - Festival budaya-kuliner Ha Noi tahun 2018 akan berlangsung dari 5-7/10 di Taman Bunga Thong Nhat. Ini adalah untuk pertama kalinya Kota Ha Noi mengadakan festival ini guna membuat event budaya, memuliakan dan memperkenalkan pusaka budaya kuliner Ha Noi kepada rakyat dan wisatawan.
 Ilustrasi (Foto: Thanh Ha/VNA) |
Festival tersebut akan merekonstruksikan ruang kebudayaan di desa-desa kerajinan yang dikaitkan dengan pusaka kuliner yang tipikal dari Kota Ha Noi seperti: “Pho” Ha Noi, gulungan Thanh Tri, emping ketan desa Vong, emping ketan Me Tri, kue Day Quan Ganh, sosis Uoc Le dan sebagainya. Di sana juga memperkenalkan produk dan proses membuat produk-produk kuliner dan aktivitas-aktivitas demonstrasi keahlian dari para artisan.
Di samping itu, festival tersebut juga ada banyak ruang memajang dan memperkenalkan kuliner menurut tema-tema yang lain, menciptakan keanekaragaman yang bergelora dan atraktif di event ini.
Panitia Penyelenggara event tersebut berharap supaya kebudayaan dan kuliner Ha Noi dengan ciri-ciri khasnya akan turut mendorong dan mengembangkan pariwisata Kota Ha Noi pada khususya dan Vietnam pada umumnya.