Rasa manis dari limau Hung Yen

(VOVWORLD) - Provinsi Hung Yen terletak di pusat daerah dataran sungai Hong, Vietnam Utara yang jauhnya kira-kira 50 Km dari Kota Ha Noi ke sebelah Barat Laut. Dengan cuaca-nya yang baik dan tanah lumpur yang subur telah menciptakan syarat bagi provinsi Hung Yen untuk melakukan infensifikasi bermacam jenis bunga yang berbau harum dan buah-buahan yang berasa manis. Limau Hung Yen merupakan salah satu di antara bermacam jenis hasilan produk khas daerah, menciptakan brand yang terkenal dan memberikan nilai ekonomi yang tinggi.
Rasa manis dari limau Hung Yen - ảnh 1 Limau Hung Yen ditanam dan dirawat secara teliti menurut standar VIETGAP (Foto: VNA)

Limau Hung Yen – salah satu di antara bermacam jenis buah-buahan yang dominan dan berkualitas tinggi di Provinsi Hung Yen, sejak lama telah dipercaya dan disukai para konsumen.  Di seluruh provinsi ini, ada kira-kira 24.000 hektar yang menanam pohon-pohon buah-buahan berpangsa, di antaranya ada kira-kira 15.000 hektar limau dengan berbagai jenis seperti limau Vinh, limau Canh dan sebagainya.

Menurut penilaian  dari banyak pakar gizi, limau Vinh yang ditanam di Provinsi Hung Yen mengandung banyak faktor yang bergizi, warna-nya segardan kuning hijau-hijauan, tubuh-nya panjang. Sementara itu, limau Hung Yen kulitnya tipis, rasa-nya cukup manis dan bau-nya khas. Sekarang, limau Vinh yang ditanam di Provinsi Hung Yen telah menciptakan posisi stabil di pasar dan mendapat penilaian yang tinggi dari para konsumen domestik. Vu Le Thuy, seorang konsumen memberitahukan:

“Di Vietnam sekarang ada bermacam jenis limau seperti limau Cao Phong di Provinsi Hoa Binh, limau  Vinh di Provinsi Nghe An, limau Canh di Kecamatan Dien, Distrik Nam Tu Liem, Kota Ha Noi. Tapi limau Hung Yen semakin mendapat kepercayaan dari banyak konsumen dan saya juga merupakan seorang konsumen seperti itu. Pada panenan limau Hung Yen, saya membeli puluhan Kg limau Hung Yen untuk saya makan, sangat enak dan bergizi bagi kesehatan.”

Di pasar-pasar simpul di Ibukota Ha Noi, menurut para pedagang buah-buahan, limau Hung Yen merupakan salah satu di antara bermacam jenis buah-buahan  yang banyak dibeli. Nguyen Thi Huong, seorang pedagang buah-buahan di pasar Buoi memberitahukan:

“Kualitas limau Hung Yen sangat enak, harga-nya murah maka mudah dijual. Banyak konsumen suka mengambil air-nya atau langsung makan. Setiap panenan sangat laris.”

Setiap tahun, pada medio bulan November, petani limau Vinh memulai panenan-nya. Banyak pedagang dalam dan luar provinsi seperti Kota Ha Noi, Provinsi Bac Ninh, Provinsi Hai Duong dan sebagainya telah tiba di kebun penanaman limau untuk membeli limau. Menurut hemat bapak Tran Van Thai, seorang pemilik kebun limau di Kecamatan Tho Vinh, Kabupaten Kim Dong, Provinsi Hung Yen, sekarang para konsumen tidak hanya menaruh perhatian pada kualitas dan model, melainkan juga sangat memperhatikan proses produksi yang bersih dan aman. Oleh karena itu, dia sangat menaruh perhatian dalam proses produksi limau  yang bersih meskipun hal ini memakan banyak waktu. Proses perawatan pohon digunakan dengan sains dan teknik seperti menggunakan pupuk organik, bermacam-macam jenis mikrobiologi dan lampu biologi untuk membasmi serangga, menggunakan banyak macam mikrobiologi.

Sekarang, diprakirakan, 70% area penanaman limau di Provinsi Hung Yen sedang dijalankan menurut arah bersih. Oleh karena itu, kekhasan limau Hung Yen semakin disukai. Namun, banyak jenis limau yang ditanam di tempat-tempat lain tapi kualitas-nya tidak baik telah menyalah-gunakan brand limau Hung Yen. Oleh karena itu, secara jangka panjang harus mengeluarkan solusi untuk mempertahankan dan membela brand limau yang ditanam di Provinsi Hung Yen. Tentang masalah melindungi brand limau Hung Yen, Nguyen Van Tho, Kepala Dinas Industri dan Perdagangan Provinsi Hung Yen memberitahukan:

“Pertama-tama kami membentuk koperasi-koperasi yang menghimpun para anggota yang terkemuka untuk memberikan bimbingan tentang proses produksi dan perawatan serta berupaya memasukkan produk secara stabil. Selama ini, setiap kabupaten telah menggelarkan pembentukan 10 koperasi, ini merupakan salah satu di antara solusi-solusi untuk menstabilkan harga dan para pusat suplai seperti supermarket dengan tenang ketika menandatangani kontrak. Seiring dengan itu, Dinas Industri dan Perdagangan memperhebat pekerjaan sosialisasi dan promosi dagang agar para konsumen semakin tahu produk  Hung Yen yang tulus.”

Diharapkan agar pada masa depan yang tidak jauh, pariwisata Hung Yen akan punya lagi destinasi wisata hijau guna membantu para wisatawan dari semua penjuru Tanah Air menikmati limau rasanya manis yang penuh  dengan tanah lumpur di daerah dataran rendah Sungai Hong. 

Komentar

Yang lain