9日まで行われる今年のイベントではベトナム産のパンガシウスやエビを使ったメニューの他、フォーなどのさっぱりとした料理に使える食材に加え、さわやかな甘みが特長のマンゴーやベトナム産シナモンを使用したデニッシュ、練乳の味わいが特長のベトナムコーヒーシュークリームなど、初夏を涼しく楽しめるスイーツの数々が紹介されています。