เตาไฟในชีวิตของชนเผ่าเคอมู้

18 ธันวาคม 2559 - 0:00:00


(VOVworld)- ชาวเคอมู้ถนัดทำการเกษตรทำไร่ในพื้นที่เขตเขาสูง มีความผูกพันธ์กับธรรมชาติอย่างใกล้ชิดและหนึ่งในประเพณีที่ชุมชนชาวเคอมู้ให้ความสำคัญคือการบูชาเทพแห่งไฟโดยเชื่อว่านี่คือเทพเจ้าที่นำชีวิตที่อิ่มหนำผาสุกมาให้แก่ชนเผ่าของตน

เตาไฟในชวตของชนเผาเคอม hinh 0

สำหรับชาวเคอมู้ ไฟคือปัจจัยที่ขาดมิได้ในชีวิตประจำวันโดยท่ามกลางป่าทึบบนเขตเขา  แสงไฟหริบหรี่จากเตาไฟในบ้านทุกหลังจะช่วยให้ชุมชนของชาวเคอมู้มีความอบอุ่นมากขึ้น โดยหนึ่งในประเพณีที่ชาวบ้านได้ปฏิบัติกันมาตั้งแต่อดีตคือชาวเคอมู้ใช้กระบอกไม้ไผ่เป็นเครื่องมือเพื่อจุดไฟ โดยเป็นกระบอกไผ่ฝ่าครึ่งยาวประมาณ70เซนติเมตร โดยแท่งหนึ่งเจาะรูตรงกลาง ส่วนอีกแท่งผ่าเป็นสองแท่งเล็ก โดยแท่งแรกใส่เข้าไปในรูของแท่งใหญ่เพื่อเป็นที่ยึดหลักและอีกแท่งใช้ฝนอย่างรวดเร็วเพื่อให้ไฟติด ซึ่งตามประสบการณ์ไม้ไผ่ยิ่งแก่แห้งยิ่งดี เมื่อเห็นมีควันขึ้นและมีกลิ่นไหม้ก็ให้นำหญ้าแห้งมาต่อจนไฟลุก

ในการสร้างบ้านชาวเคอมู้ก็มีระเบียบข้อห้ามที่ปฏิบัติกันตามความเลื่อมใสโดยเฉพาะการตั้งส่วนครัวและตั้งเตาไฟพร้อมการบูชาเทพแห่งไฟ สัญลักษณ์เป็นตัวแทนให้แก่วงจรชีวิต นายวีวันอาน นักวิจัยวัฒนธรรมชนเผ่าเผยว่า“บ้านของชาวเคอมู้มักจะแบ่งเป็น3ส่วน โดยในส่วนหน้าของบ้านเมื่อขึ้นบันไดก้าวเข้าสู่ข้างในก็จะเห็นเตาไฟอยู่ทางซ้ายมือ ซึ่งเป็นส่วนครัวสำหรับหุงหาอาหารให้แก่คนในครอบครัว มีที่แขวนตากอาหารอยู่เหนือเตาไฟและนี่ก็เป็นจุดรับแขกที่มาเยี่ยมบ้าน”

เตาไฟในชวตของชนเผาเคอม hinh 1

เตาไฟแห่งที่สองตั้งในห้องกลางถือเป็นส่วนครัวใช้สำหรับการบูชาบรรพบุรุษจึงมีความศักดิ์สิทธิ์ ห้ามคนแปลกหน้าเข้ามารบกวน ซึ่งบริเวณเตาไฟแห่งนี้ผูกพันกับประเพณีที่ดั้งเดิมที่สำคัญที่สุดของชาวเคอมู้โดยเฉพาะเป็นที่จัดงานสำคัญของครอบครัว“ตามความเลื่อมใสของชาวเคอมู้ เมื่อจัดงานเซ่นไหว้บรรพบุรุษต้องจัดในส่วนเฉพาะเพื่อความบริสุทธิ์และแสดงให้เห็นถึงความเคารพต่อบรรพบุรุษ และยังมีการจัดทำอาหารอย่างหลากหลายเมนูจากเนื้อวัวเพื่อเซ่นไหว้อีกด้วย”

สำหรับเตาแห่งที่สามตั้งอยู่ในห้องหลังสุดของบ้านเรียกว่าเตาข้าวเหนียวซึ่งมีความหมายที่ผูกพันกับประเพณีการเซ่นไหว้เจ้าแม่โพสพของชาวเคอมู้ โดยหลังจากเก็บเกี่ยวข้าวฤดูแรกของปีชาวบ้านจะนำข้าวใหม่มานึ่งเพื่อเป็นของเซ่นไหว้แทนคำขอบคุณดังนั้นของใช้ทุกอย่างในส่วนครัวนี้ห้ามนำไปใช้ในที่อื่นเป็นอันขาด ปัจจุบันเมื่อเศรษฐกิจสังคมพัฒนามากขึ้น ประเพณีดั้งเดิมของชนเผ่าต่างๆรวมทั้งชนเผ่าเคอมู้ก็ถูกยกเลิกเพื่อให้สอดคล้องกับสภาพสังคมใหม่ที่ทันสมัย แต่ชาวเผ่าเคอมู้ก็ยังคงอนุรักษ์ประเพณีต่างๆเพื่อสร้างเป็นเอกลักษณ์วัฒนธรรมเฉพาะของชนเผ่าตน โดยเฉพาะการบูชานับถือเทพแห่งไฟเพื่อความโชคดีและเพื่อคุ้มครองทุกคนในครอบครัวให้คลาดแคล้วจากภัยร้ายทั้งปวง.

ตอบจดหมายท่านผู้ฟังวันที่ 14 มกราคมปี 2017

ตอบจดหมายท่านผู้ฟังวันที่ 14 มกราคมปี 2017

(VOVworld) - สัปดาห์ที่ผ่านมาเราได้รับอีเมล จดหมายและคอมเมนท์ 288 ฉบับจากผู้ฟัง 41 ประเทศและดินแดนทั่วโลก รวมทั้งจดหมายและอีเมลจากผู้ฟังชาวไทย เช่น อาจารย์ เกษม ทั่งทอง คุณ นิษฐนาถ นิลดี คุณพิชาติ แก้วพวง คุณ โทนี่ สุภาชาย คุณดังจากจังหวัดอุดรฯ คุณอรรถพล คุณอนันต์ รัศมีเฟื่อง คุณ เสรี สุวรรณเพชร และกลุ่มนักศึกษาไทยที่เรียนภาษาเวียดนาม...

รายละเอียด

วิธีการทำ “bánh chưng” หรือ "ขนมข้าวต้มมัดใหญ่เวียดนาม"

วิธีการทำ “bánh chưng” หรือ

(VOVworld) – ในวันนี้ รายการภาคภาษาไทยของสถานีวิทยุเวียดนามขอเสนอวิธีการทำ แบ๊งห์จึง เนื่องในโอกาสตรุษเต็ตปีวอก ๒๐๑๖ ที่กำลังจะมาถึงในเวียดนาม.