ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่ทันสมัยในการใช้ประโยชน์จากสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน
(VOVWORLD) - “การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีที่ทันสมัยในการใช้ประโยชน์และเก็บรักษาสัตว์น้ำบนเรือประมงนอกชายฝั่ง” คือหัวข้อของฟอรั่มส่งเสริมการเกษตรซึ่งจัดโดยศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติที่มีขึ้นเมื่อวันที่ 19 มิถุนายน ณ จังหวัดกว๋างหงาย
ในเวลาที่ผ่านมา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติได้ปฏิบัติมาตรการต่างๆในด้านเทคโนโลยีเกี่ยวกับการเก็บรักษาสัตว์น้ำหลังจากจับ เช่นอุปกรณ์แช่แข็งบนเรือเหล็กและวัสดุใหม่ อุปกรณ์เพิ่มผลผลิตและลดค่าใช้จ่ายด้านเชื้อเพลิง เป็นต้น นาย กิมวันเตียว รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติได้เผยว่า ตั้งแต่บัดนี้จนถึงปี 2030 หน่วยงานสัตว์น้ำเวียดนามตั้งเป้าไว้ว่า จะลดอัตราการสูญเสียสัตว์น้ำที่จับได้จากร้อยละ 30 ในปัจจุบันให้เหลือต่ำกว่าร้อยละ 15 “ในเวลาที่จะถึง พวกเราจะติดตั้งอุปกรณ์ที่ทันสมัยให้แก่เรือประมงในเขตน้ำลึก ลดการใช้แรงงานบนเรือ เพิ่มประสิทธิภาพในการจับปลาและรายได้ รวมทั้งการเก็บรักษาสัตว์น้ำที่จับได้ให้มีคุณภาพดีที่สุดเพื่อสามารถขายได้ราคาดี”.