เทศกาลอาหารริมทางสาธารณรัฐเช็กยกย่องอาหารเวียดนาม
(VOVWORLD) - เมื่อวันที่ 20 มีนาคม นับเป็นครั้งแรกที่วัฒนธรรมอาหารเวียดนามได้รับการแนะนำอย่างกว้างขวางถึงประชาชนสาธารณรัฐเช็กและนักท่องเที่ยวต่างชาติในงานเทศกาลอาหารนานาชาติภายใต้หัวข้อ “สัมผัสเวียดนาม” ซึ่งเป็นกิจกรรมในกรอบงานเทศกาลวัฒนธรรมและอาหารระหว่างประเทศที่มีขึ้นเป็นประจำทุกเดือนเพื่อแนะนำวัฒนธรรม การพบปะสังสรรค์ระหว่างชุมชนชนเผ่าต่างๆและดึงดูดนักท่องเที่ยวในกรุงปราก
 บูธของเวียดนามได้รับความสนใจเป็นอย่างมากจากชาวต่างชาติ |
ในกรอบของงานมีการออกบูธกว่า 30 บูธเพื่อแนะนำอาหารของประเทศต่างๆ เช่นเวียดนาม ไทย มองโกเลีย จีนและสาธารณรัฐเกาหลี โดยบูธของเวียดนามที่มีจำนวน 20 บูธแนะนำอาหารพื้นเมืองของเวียดนาม เช่นปอเปี๊ยะทอด เฝอ บุ๊นจ๋า ชาและกาแฟ เป็นต้น
นาย Stefan Orsos ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารบริษัท Food Event เผยถึงสาเหตุที่อาหารเวียดนามได้รับเลือกเป็นหัวข้อหลักของงานเทศกาลอาหารริมทางเดือนมีนาคมปีนี้“ชมรมชาวเวียดนามที่พำนักอาศัยที่สาธารณรัฐเช็กเป็นเวลานานแล้ว และอาหารเวียดนามได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆในจำนวนอาหารต่างประเทศจากชาวสาธารณรัฐเช็ก ดังนั้นพวกเราเลือกอาหารเวียดนามเป็นหัวข้อของงานในเดือนนี้ พวกเราหวังว่า งานนี้จะมีส่วนร่วมแนะนำ ทำให้อาหารของเวียดนามได้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายจากชาวสาธารณรัฐเช็กให้มากขึ้น ช่วยให้พวกเขามีความเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับวัฒนธรรมและคนเวียดนาม”
โอกาสนี้ คณะกรรมการจัดงานได้ประสานกับสถานทูตเวียดนามในสาธารณรัฐเช็กจัดงานแสดงภาพถ่ายเพื่อแนะนำวัฒนธรรม การท่องเที่ยว ศักยภาพและผลสำเร็จในการพัฒนาของเวียดนาม ตลอดจนการจัดรายการศิลปะพื้นเมืองเวียดนาม.
หิวบิ่ง-ผู้สื่อข่าวของวีโอวีประจำสาธารณรัฐเช็ก.