(VOVworld)- ในหลายปีมานี้ เมื่อใกล้ถึงช่วงตรุษเต๊ต ตลาดผลไม้ทั้งในภาคเหนือและภาคใต้ได้นำผลไม้ที่มีรูปทรงแปลกๆมาขายเช่น ส้มโอรูปน้ำเต้าพร้อมตัวอักษรมงคล ที่ปลูกจากสวนผลไม้โจว์แถ่งจังหวัดเหายาง เพื่อตอบสนองความต้องการของประชาชนในการส่งความปรารถนาดีในปีใหม่

เมื่อปี2009 นายหวอจูงแถ่งเป็นเกษตรกรคนแรกในเขตที่ราบลุ่มแม่น้ำโขงที่สามารถคิดค้นและผลิตส้มโอ นัมรอย รูปน้ำเต้าเพื่อขายในช่วงตรุษเต๊ต ซึ่งทำกำไรสูง นับตั้งแต่นั้นมาเขาและสมาชิกของสโมสรผลิตผลไม้รูปทรงพิเศษของหมู่บ้านฟู้ชี้เอ ต.ฟู้เตินได้ทุ่มเทให้กับการวิจัยคิดค้นเพื่อผลิตส้มโอที่มีรูปร่างพิเศษต่างๆเช่น ส้มโอรูปทองคำแท่งหรือส้มโอรูปทรงเหรียญกษาปณ์ ส้มโอที่มีตัวอักษรมงคล ฮก-ลก-ซิ่ว และส้มโอก๊าตเตื่อง เป็นต้น  นายแถ่งเผยว่าตรุษเต๊ตปีนี้ สโมสรของเขาจะป้อนส้มโอชุดพิเศษประมาณ3พันลูกให้แก่ตลาดโดยมีราคาตั้งแต่4แสน-1ล้านด่งหรือประมาณ700-2000บาทต่อลูก“เราวางแผนจะผลิตส้มโอประมาณ1หมื่นลูกแต่เนื่องจากสภาพอากาศแปรปรวนเลยทำให้ส้มโอออกผลไม่เยอะตามที่คาดหวัง ปีนี้ส้มโอต่ายหลกมีผลผลิตแค่2500ลูกส่วนส้มโออักษรมงคลปีใหม่2017มี400ลูก แต่จนถึงขณะนี้ส้มโอส่วนใหญ่ถูกจองแล้วเหลือแค่ร้อยกว่าลูกเอง”

มะม่วงที่มีอักษรมงคล ฮก-ลก-ซิ่ว

จากความสำเร็จในการผลิตส้มโอนัมรอยรูปทรงพิเศษที่สามารถเพิ่มมูลค่าได้มากกว่าส้มโอธรรมดาหลายเท่า นายหวอห่งก๊วก สมาชิกในสโมสรผลิตผลไม้ของต.ได้ทำการทดลองปลูกลูกน้ำเต้าต้นที่มีตัวอักษรมงคล ซึ่งในเบื้องต้นผลิตได้500ลูกโดยราคาขายอยู่ที่8แสนด่งหรือ1200บาท

นอกจากการผลิตส้มโอรูปทรงพิเศษแล้ว เกษตรกรในอ.เจาแถ่งยังได้ประสบความสำเร็จในการดัดรูปทรงผลแตงโม มะละกอเหมือนที่ทำกับส้มโอ นายเจิ่นวันหญ่าน ชาวบ้านเผยว่า ตรุษเต๊ตปีนี้เขาจะขายแตงโมมงคลและแตงโมเงินแตงโมทองประมาณ500ลูก ส่วนนางเหงวียนถิเอื้อมเผยว่า เธอกับเกษตรกรในต.สามารถผลิตมะละกอลักษณะพิเศษนี้ได้1400ลูกและก็มีพ่อค้ามาจองแล้ว“สำหรับถาดผลไม้5อย่างวันตรุษเต๊ตมักจะมีมะละกอด้วย แต่เป็นแค่ผลมะละกอธรรมดาสีเหลืองหรือสีเขียว แต่เราได้คิดค้นวิธีการทำอย่างไรให้เปลือกมีสีเหลืองเฉเพาะส่วนที่เป็นตัวอักษรนั้นยังเป็นสีเขียวอยู่เพื่อให้ดูโดดเด่นสวยงามมากขึ้น เราทำมะละกอที่มีตัวอักษร4ตัวที่มีความหมายคือ ความผาสุก-โชคลาภ-อายุยืนยาว-ความสำเร็จ ซึ่งเป็นอักษรมงคลที่ชาวบ้านนิยมซื้อมาประดับที่บ้านเพื่อความเป็นสิริมงคลในปีใหม่”

อ.โจว์แถ่งจังหวัดเหายางเป็นท้องถิ่นริมฝั่งแม่น้ำที่มีสภาพที่ดินเหมาะสำหรับการปลูกผลไม้ โดยพื้นที่สวนผลไม้ในท้องถิ่นแห่งนี้มีกว่า1หมื่นเฮกต้าที่ปลูกทั้งส้มโอนัมรอย ส้มโอเหลือกเขียว ส้มเขียวหวาน มะนาวไร้เมล็ด  นายเหงวียนวันบ๋าย เลขาธิการพรรคสาขาอ.ได้เผยว่า นี่เป็นการผลิตในพื้นที่เดิมแต่รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้นกว่า10เท่าเมื่อเทียบกับการปลูกข้าว โดยเฉพาะเกษตรกรที่ปลูกผลไม้รูปทรงพิเศษจะมีรายได้สูงในช่วงตรุษเต๊ต ปัจจุบันทางการอ.ก็ได้มีแผนการสนับสนุนและช่วยเหลือชาวบ้านผลิตและออกแบบผลไม้รูปทรงใหม่ๆรวมทั้งวิธีเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อเพิ่มคุณภาพและมูลค่าของผลไม้“ทางอ.ได้สั่งให้หน่วยงานเกษตรวางแผนช่วยเหลือเกษตรกรในการขยายผลรูปแบบการผลิตผลไม้นี้เพื่อเพิ่มรายได้จากพื้นที่เดิมรวมทั้งเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในช่วงตรุษเต๊ต”

เหลือเวลาอีกไม่ถึง20วันก็จะถึงตรุษเต๊ตประเพณีปีระกาแล้ว บรรยากาศที่สวนไม้ผลในอ.โจว์แถ่งจังหวัดเหายางก็มีความคึกคักเป็นอย่างยิ่งเพราะมีลูกค้ามาดูและติดต่อซื้อผลไม้ ซึ่งด้วยความขยันและความคิดสร้างสรรค์ เกษตรกรในเขตที่ราบลุ่มแม่น้ำโขงก็สามารถผลิตผลไม้ที่มีรูปทรงพิเศษเพื่อความเป็นสิริมงคลในวันตรุษเต๊ตและสามารถตอบสนองความต้องการของประชาชนในการขอพรปีใหม่.