น่าเสียดายที่ทีมฟุตบอลยู 23 เวียดนามไม่สามารถคว้าแชมป์ได้ (Photo Internet)

สัปดาห์ที่ผ่านมา เราได้รับคำชื่นชมจากท่านผู้ฟังหลายท่าน เช่น คุณ พิเชษฐ ทองพุ่ม คุณ นักพรตขี้เซา Devilangel Hero คุณ จรัลนัดดา จรูญโรจน์ และ Juan Diez เกี่ยวกับผลงานที่ยอดเยี่ยมของทีมฟุตบอลยู 23 เวียดนาม และหลายท่านก็บอกว่าได้รับสคส. และปฏิทินของวีโอวีแล้ว คุณ มานพ ภาวะกุลจากอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ได้ส่งสคส.ที่มีรูปของเขามาให้เราพร้อมซองจดหมายและสคส.ของวีโอวี 5 ที่เขาได้รับเมื่อปี 2010 โดยเขียนว่า “ขอบคุณที่ได้ส่งสคส.และเสื้อยืดให้ผม ขอให้ทีมงานมีสุขภาพแข็งแร็งและมีความสุขในปีใหม่ 2018” ค่ะขอบคุณมากที่ได้ติดตามรายการของเราอยู่เสมอในตลอดเวลาที่ผ่านมา เราก็หวังว่า จะได้รับความคิดเห็นติชมมากขึ้นในปี 2018 นี้

คุณ จรัลนัดดา จรูญโรจน์ จากกรุงเทพฯได้ส่งอิเมลถึงเราว่า “สวัสดีค่ะ  ท่านผู้จัดและเจ้าหน้าที่  VOV ภาคภาษาไทยและผู้ฟังทุกท่าน ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ดิฉันเขียนอีเมล์มาทักทาย ต้องสารภาพว่าเจอเว็บไซด์ของVOVโดยบังเอิญ เลยคลิกเข้ามาฟังรายการและชอบมากค่ะ เรื่องแรกที่เขียนมาคุยกันครั้งนี้ คงเป็นเรื่องของทีมชาติเวียดนามรุ่นอายุไม่เกิน 23 ปี ที่คว้ารองแชมป์เอเชียได้ ดิฉันต้องปรบมือให้จริงๆค่ะ เพราะถือเป็นผลงานที่ดีมาก แม้จะน่าเสียดายที่ไม่สามารถคว้าแชมป์ได้แต่ก็ชนะใจแฟนบอลจริงๆค่ะ ซึ่งอนาคตทีมชาติฟุตบอลชุดใหญ่ของเวียดนามถือว่าน่าจับตามองทีเดียว ถ้านักเตะชุดนี้ได้เลื่อนมาเล่นชุดใหญ่ก็อาจมีผลงานที่ดีได้ ให้กำลังใจกันต่อไปค่ะ และขอให้กำลังใจไปถึงทีมชาติหญิงของเวียดนามที่มักจะทำผลงานได้ดีที่สุดในอาเซียนด้วยค่ะ อีกเรื่องหนึ่งคือถ้าเป็นไปได้ไม่ทราบว่าทางสถานียังมีปฏิทิน รวมถึงของที่ระลึกอื่นๆของทางสถานีหรือไม่คะ ถ้ายังมี รบกวนส่งมาให้ดิฉันหน่อยนะ แต่ถ้าไม่ได้ ไม่เป็นไรค่ะ ขอบคุณล่วงหน้า แล้วจะเขียนมาทักทายอีกค่ะ”

ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ หลังจากที่ได้รับอิเมลฉบับนี้ เราได้จัดส่งปฏิทินไปให้แล้วนะคะ

วันวิทยุโลก

คุณ Javier Gonzalez ผู้ฟังจากเม็กซิโก ได้คอมเมนท์บนเว็บไซต์ของเราว่า “ผมภูมิใจที่ประเทศเม็กซิโกได้มีความสัมพันธ์ที่ดีงามกับประเทศเวียดนาม หวังว่า ความสัมพันธ์นี้จะนับวันได้รับการกระชับและพัฒนาในทุกด้าน”

ส่วนผู้ฟังจากประเทศจีนได้แสดงความประทับใจต่อการสัมภาษณ์ท่านผู้ฟังของรายการภาคภาษาจีนในรายการตอบจดหมายท่านผู้ฟัง และหวังว่า วีโอวี 5 จะมีการติดต่อกับผู้ฟังมากขึ้น

คุณ Muneer K P จากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ได้ชื่นชมรายการ Sunday Show ของภาคภาษาอังกฤษว่า “ดีใจมากที่ได้ทราบสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆผ่านรายการต่างๆของสถานีวิทยุเวียดนาม น่าสนใจมาก”

ส่วนผู้ฟังรายการภาคภาษาอังกฤษได้ส่งคำอวยพรในโอกาสวันวิทยุโลก

(Photo Yume)

สัปดาห์ที่ผ่านมาเราได้รับอิเมลจากกลุ่มนักศึกษาไทยที่เรียนภาษาเวียดนามในกรุงฮานอยที่ถามว่า “เรารู้ว่าจังหวัดเห่ายางมีเมนูอาหารพิเศษ “สอยเหมิ่ม” ที่ต้องย่างบนหินร้อน ขอให้แนะนำเมนูนี้ให้เราหน่อย”

นี่คือเมนูเฉพาะถิ่นของจังหวัดเห่ายาง เนื้อหมูย่างบนหินร้อนค่ะ แม้เป็นเมนูอาหารที่เรียบง่ายแต่ต้องเลือกเนื้อหมูอย่างดี ซึ่งอร่อยที่สุดคือหมูป่าที่เลี้ยงโดยชนกลุ่มน้อย ซึ่งมีเนื้อหอมอร่อยและมีมันน้อย ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการทำเมนูนี้คือการหมักเนื้อ โดยก่อนอื่นต้องใช้ผ้าซับเนื้อหมูให้แห้งเพื่อรักษาความสดและรสชาด แล้วจะหั่นเป็นชิ้นๆไม่ต้องหนามาก หมักเนื้อ 15 นาทีด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น เกลือ พริก กระเทียม พริกไทย หอมแดง เป็นต้น ส่วนในถาดอาหาร กลางถาดจะวางก้อนกรวดร้อนบนใบมะเดื่อและมีผักต่างๆใส่ไว้รอบๆถาดเพื่อทานแกล้ม เวลารับประทานก็ให้นำเนื้อไปวางบนหินร้อนๆ ซึ่งวิธีการย่างแบบนี้ไม่มีควัน ทำให้คนทานไม่ต้องกลัวว่าจะมีกลิ่นอาหารติดตัว และถ้าได้ทานเมนูนี้ท่ามกลางบรรยากาศเขตที่ราบลุ่มแม่น้ำจะช่วยให้นักท่องเที่ยวหลงเสน่ห์วัฒนธรรมของชาวเวียดนามในภาคตะวันตกมากขึ้น โดยเฉพาะชาวจังหวัดเห่ายาง