Ba khía, món ăn mùi nhớ

Ba khía, món ăn mùi nhớ

17/03/2017 - 11:05

(VOV5) - Ba khía Rạch Gốc là món ăn đặc sản có một không hai mà bất cứ ai đến với Cà Mau đều không quên thưởng thức.

Xem thêm

Trà sen – vị cổ giữa lòng Hà Nội

Trà sen – vị cổ giữa lòng Hà Nội

17/03/2017 - 10:45

(VOV5) - Thăng Long – Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến là nơi kết tinh của nhiều nét đẹp văn hóa cổ, trong đó phải kể đến nghệ thuật thưởng trà. Nổi bật trong đó là trà sen với cách tẩm ướp, chuẩn bị nguyên liệu cũng như cách pha chế công phu. Trà sen không chỉ nổi...

Xem thêm

Bánh ngải - món ăn thử không biết chán chỉ có ở hồ Ba Bể

Bánh ngải - món ăn thử không biết chán chỉ có ở hồ Ba Bể

28/02/2017 - 14:56

(VOV5) - Mỗi dân tộc đều sáng tạo ra những loại bánh có hương vị khác nhau, có một loại bánh mà chỉ người Tày mới có đó là bánh ngải. Bánh ngải là đặc sản Hồ Ba Bể thường được dùng trong các dịp cỗ bàn, lễ tết. Loại bánh này không chỉ ngon mà còn được coi là...

Xem thêm

Nước vối quê tôi

Nước vối quê tôi

22/02/2017 - 11:00

(VOV5) - Nước vối là thức uống không thể thiếu của người dân đồng bằng Bắc bộ. Thứ nước uống bình dị, mát lành đã trở thành đặc sản, để khi thưởng thức những người đi xa lại vấn vương hình ảnh quê nhà.

Xem thêm

Bánh căn: Thức quà ngon của 'thành phố biển'

Bánh căn: Thức quà ngon của 'thành phố biển'

13/02/2017 - 14:47

(VOV5) - Thành phố biển Nha Trang hấp dẫn du khách ở nét thi vị, giản dị và gần gũi. Sự mộc mạc ấy cũng được thể hiện trong phong cách ẩm thực nơi đây, như món bánh căn làm từ bột gạo, chẳng cầu kỳ cũng đủ khiến bao người xuyến xao.

Xem thêm

Măng khô – quà tặng độc đáo của núi rừng

Măng khô – quà tặng độc đáo của núi rừng

08/02/2017 - 17:18

(VOV5) - Vào ngày Tết, trên mâm cơm cúng ông bà tổ tiên của người miền Bắc, bát canh măng khô nấu cùng sườn lợn hay thịt ngan dường như đã là món ăn không thể thiếu. Chuyên mục “Hương vị quê nhà” xin giới thiệu đến món ăn quen thuộc này qua bài viết “Măng khô – quà tặng...

Xem thêm

Dẻo thơm hạt nếp Tú Lệ

Dẻo thơm hạt nếp Tú Lệ

13/01/2017 - 14:48

(VOV5) - Nằm giữa ba ngọn núi cao là Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song, xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn , tỉnh Yên Bái, từ lâu đã nổi tiếng với một loại nếp có hạt gạo to tròn, trắng trong, khi đồ lên có vị dẻo thơm đặc biệt mà không nơi nào có được. Đó là giống...

Xem thêm

Trứng kiến- Thời trân miền Tây Yên Tử

Trứng kiến- Thời trân miền Tây Yên Tử

09/01/2017 - 10:42

(VOV5) - Đến các vùng Lục Nam, Lục Ngạn, Sơn Động… ngoài các lễ hội độc đáo và danh thắng tuyệt đẹp, du khách còn không quên khi được thưởng thức hương vị ngậy bùi của bánh, xôi dân dã đồ cùng trứng kiến. Một sản vật ngon lạ mà các bậc tao nhân xưa vẫn gọi là thời trân...

Xem thêm

Thịt trâu lá trơng Quảng trị

Thịt trâu lá trơng Quảng trị

30/12/2016 - 14:51

(VOV5) - Nếu đã đến Quảng Trị bạn không nên bỏ qua món thịt trâu lá trơng một món ăn độc đáo ở vùng đất nắng gió này.

Xem thêm

Đặc sản bánh khúc của làng quan họ Bắc Ninh

Đặc sản bánh khúc của làng quan họ Bắc Ninh

26/12/2016 - 11:07

(VOV5) - Nằm bên bờ sông Cầu thơ mộng, làng Diềm, xã Hoà Long, Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là quê hương Thuỷ tổ Quan họ với làn điệu dân ca đằm thắm, trữ tình mà còn được du khách khắp nơi biết đến bởi món bánh khúc bình dị, thảo thơm của vùng quê Kinh Bắc.

Xem thêm

Chù ụ: Hải sản 'buồn rầu' của Trà Vinh

Chù ụ: Hải sản 'buồn rầu' của Trà Vinh

20/12/2016 - 16:31

(VOV5) - Đâu chỉ có trái ngọt, xứ dừa Trà Vinh còn đón du khách với không gian thoáng đãng, trong lành của biển xanh lộng gi và các món hải sản dân dã. Trong đó phải kể đến món ngon từ chù ụ, loài giáp xác mà dân địa phương thường mô tả có khuôn mặt… khá “buồn rầu”.

Xem thêm

Món bánh dân dã nổi tiếng ở Phú Quốc: Bánh tét cật

Món bánh dân dã nổi tiếng ở Phú Quốc: Bánh tét cật

09/12/2016 - 10:07

(VOV5) - Nếu như đi du lịch Cần Thơ có mấy đòn bánh tét lá cẩm Cần Thơ làm quà, thì khi đi du lịch Phú Quốc, nhất định lúc về phải có vài đòn bánh tét mật cật Phú Quốc mới được. Bánh tét mật cật Phú Quốc khác biệt với các loại bánh tét khác bởi nét đặc...

Xem thêm

Măng sặt – đặc sản của núi rừng Yên Bái

Măng sặt – đặc sản của núi rừng Yên Bái

02/12/2016 - 10:34

(VOV5) - “Nắng rát Lào Cai - Mưa dai Yên Bái” là câu người địa phương vẫn thường hay nói để nói về vùng đất miền núi này. Nhưng những cơn mưa sau Tết Nguyên đán dai dẳng đến mức não nề, buồn chán hóa ra cũng có tác dụng. Khi mưa vừa dứt, nắng chỉ khẽ bừng lên thì...

Xem thêm

Độc đáo thịt chua Thanh Sơn, Phú Thọ

Độc đáo thịt chua Thanh Sơn, Phú Thọ

27/11/2016 - 17:30

(VOV5) - Nhắc đến huyện vùng cao Thanh Sơn, người ta còn nhắc đến văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú mà chỉ mới nghe tên các món ăn mà ai nấy cũng đã xốn xang: “Lạ lùng rêu đá, đậm đà thịt chua”.

Xem thêm

Bún ốc phố cổ Hà Nội

Bún ốc phố cổ Hà Nội

18/11/2016 - 11:27

(VOV5) - Bún ốc vốn là món ăn đặc trưng của Hà Nội bởi sự tinh tế, cầu kỳ và hương vị tuyệt vời khó lẫn. Vào một ngày mùa đông, bát bún ốc thơm mùi giấm bỗng, nước dùng có đủ vị chua, cay, ốc lại sạch và giòn ở phố Đặng Dung chắc chắn sẽ khiến bạn phải...

Xem thêm

Đến Nha Trang ăn nem nướng Ninh Hòa

Đến Nha Trang ăn nem nướng Ninh Hòa

07/11/2016 - 9:17

(VOV5) - Khi đến với tỉnh Khánh Hòa, món ăn đầu tiên mà nhiều người thưởng thức là món nem nướng Ninh Hòa.

Xem thêm

Những món ăn làm từ quả trám

Những món ăn làm từ quả trám

31/10/2016 - 15:26

(VOV5) - Nếu mùa thu đồng bằng Bắc bộ gắn với cái nắng hanh vàng man mác hương cốm, thì mùa thu của vùng trung du Tây Bắc lại gắn liên với một thức quả rất đỗi giản dị, quả trám. Cứ độ vào thu, khắp các chợ ở trung du miền núi và vùng Tây Bắc những rổ trám...

Xem thêm

Bông điên điển món ngon vùng sông nước Hậu Giang

Bông điên điển món ngon vùng sông nước Hậu Giang

21/10/2016 - 11:19

(VOV5) - Cây điên điển là loại cây có thân xốp, nhẹ, thường dùng để làm đế giày, nút chai, mọc hoang ở ven vùng sông miệt Hậu Giang, nước ngọt. Có nhiều người chưa hề nghe và thấy cây điên điển ngay cả người gốc miền Lục Tỉnh...

Xem thêm

Ngày trở lạnh đi ăn món bánh đúc nóng Hà Nội

Ngày trở lạnh đi ăn món bánh đúc nóng Hà Nội

14/10/2016 - 11:35

(VOV5) - Thủ đô Hà Nội đang đón đợt không khí lạnh tăng cường. Thời tiết này dường như là một thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn ngon tuyệt.

Xem thêm

Thưởng thức bánh ít lòng gà chỉ có ở Đà Lạt

Thưởng thức bánh ít lòng gà chỉ có ở Đà Lạt

07/10/2016 - 9:42

(VOV5) - Ngoài việc hút hồn du khách với những điểm du lịch nổi tiếng như thung lũng tình yêu hay cao nguyên Lang Biang, ẩm thực Đà Lạt cũng là một phần hấp dẫn du khách khi đến đây.

Xem thêm

Người dân Hà Nội đội mưa tới xem Triển lãm ảnh “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” 2017

Người dân Hà Nội đội mưa tới xem Triển lãm ảnh “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” 2017

(VOV5) - Chiều ngày 16/3, tại Hà Nội, Bảo tàng Tuổi trẻ Việt Nam phối hợp với CLB Tuổi trẻ vì biển, đảo quê hương; Bảo tàng Hải quân và...

Xem thêm

Ca khúc theo thư yêu cầu thính giả

Ca khúc theo thư yêu cầu thính giả

(VOV5) - Đến với quý vị và các bạn trong chương trình này là những ca khúc được nhiều người yêu thích qua thư yêu cầu thính giả.

Lai Châu trong vận hội mới(tập 1)
Lai Châu trong vận hội mới(tập 2)