(VOV5) - Từ ngày 29/5 đến 1/6, tại Thành phố Hồ Chí Minh sẽ diễn ra “Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam” lần thứ 5 năm 2015 với chủ đề “Lời hẹn 9 dòng sông” nhằm tái hiện không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất Nam bộ. Hoạt động do Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, Cục công tác phía Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và du lịch), Hiệp hội Du lịch thành phố và Công ty Trách nhiệm Hữu hạn một thành viên Dịch vụ Du lịch Phú Thọ phối hợp tổ chức.
 |
| Ban tổ chức giới thiệu về liên hoan |
Liên hoan năm nay tiếp tục giới thiệu và tôn vinh văn hóa ẩm thực của vùng đất phương Nam với nhiều hoạt động nghệ thuật đặc sắc như: Chế biến và phục vụ ẩm thực đặc trưng các vùng miền với hơn 200 món ngon dân dã miệt vườn sông nước miền Tây; biểu diễn nghệ thuật, chế biến thức ăn, pha chế nước uống của từng địa phương; Hội thi “Gian hàng ấn tượng”; Cuộc thi “Điêu khắc củ quả, trang trí mô hình”… “Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam” là dịp để ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh tôn vinh và giới thiệu đến du khách trong nước và quốc tế tinh hoa văn hóa ẩm thực của Việt Nam nói chung và của vùng đất phương Nam nói riêng.