槟椥果园里的椰子树

(VOVWORLD) - 在槟椥省,辽阔的椰子园主要分布在周城、左沥等一些地方。全省椰子种植面积达7万多公顷,年产量近6亿个,为全省之最。该省的椰子加工业也迅速发展,产品种类丰富,所用椰子数量占全省椰子收割量的85%。踏访槟椥,椰子及椰子制品铺满各个乡村小巷。
槟椥果园里的椰子树 - ảnh 1 槟椥省处处都是椰子园

八忠的“椰子之地”椰子糖生产厂位于周城县新盛村。在这里,他和家人以手工做法亲自生产椰子糖。浓浆翻滚的煮椰肉炉子旁是一排长桌子。工匠们正在灵巧、快速地包着糖果。

一边包,一边介绍椰子糖做法的陈氏红表示:“首先,取出椰子肉,碾、压,以除去水分。然后放进锅里搅45分钟,凉了之后取出碾碎,切成小块,包起来放进模具里。一切都是手工做”。

每天,“椰子之地”糖果生产厂接待数百名国际游客前来参观、了解加工工序并购买产品。顾客多的时候,八忠的主要任务是综合照管场地活动,却又不能忽视热滚滚的煮椰肉炉。

槟椥果园里的椰子树 - ảnh 2 椰子糖生产

他一边搅椰子肉,一边说:“槟椥这块土地主要长椰子。椰子果、树干和树叶都有用。树干做手工艺品,至于椰子果,果肉可做糖果、外壳做活性炭、汁水做苦糖,其余东西可榨油或做鱼饲料”。

八忠椰子糖生产厂还展示和销售各种椰子手工艺品,如:种花的篮子、茶壶保温盒,猴子、大象、猪、鸡等可爱的动物。这些产品都是由新盛村居民亲手制作的。

用椰子树干做造型的四藤告诉我们:“种椰子收入不太高,但较为稳定。椰子的所有部分都可以拿来使用,比如过去,椰子可做柴火。现在,椰子还能做手工艺品、纪念品,但做手工艺品的椰子树龄要达到40年”。

椰子手工艺品生产者潘秋月表示:“做椰子手工艺品明显改善了人们的生活。大家可以利用空闲时间编椰子茎,做家庭装饰灯笼。此外,还可以打磨、雕刻,做其它产品”。

槟椥果园里的椰子树 - ảnh 3 椰子手工艺品

象八忠、四藤、秋月,椰子不知从何时起就与他们的生活密不可分。椰树干做的小桥连接两岸,激发乡情和男女爱情。而椰子叶屋顶、椰子壳水瓢等,让椰子走进了诗歌,在激烈的卫国战争中创下了奇迹。椰子树还是槟椥人形象的象征,既平和浪漫,又坚强不屈。

潘秋月说:“椰子对当地居民来说十分亲切。歌曲《槟椥的姿态》唱的就是椰子树的姿态,唱出了椰农平和、亲善和好客的传统与本质”。

槟椥省还有椰子制品产业。槟椥椰子产品远销世界68个国家和地区,每年给该省带来2亿美元收入,占全省出口额的40%。

是椰子造就了槟椥还是槟椥孕育了椰子,这没人能回答。无论如何,长期以来,椰子就是槟椥果园农民生活中不可或缺的一部分。(完)

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