2017年南部民间饼节开幕

(VOVworld)- 题为“南方香甜风味”的2017年第六次南部民间饼节4月6日晚在芹苴市开幕。

越南文化体育旅游部副部长黄永爱在致开幕辞时强调,南部民间饼节成为了芹苴市的年度活动,旨在保护和传承当地居民的传统文化。活动弘扬民间饼食艺人的创新劳动,发挥连接艺人与旅游企业的桥梁作用。进而推动将民间饼食加工生产业发展成为南部特色产业,将南部饮食打造成为国家品牌。

2017年南部民间饼节开幕 - ảnh 1

南部地区农产品借此也提升了附加值,形成与南部特色饮食相结合的旅游产品。开幕式当日,吸引3.5万人次游客参加。

文化研究专家仁雄表示:“民间饼是民族文化,特别是南方文化的一部分。我想,若南部民间饼得到良好继承和弘扬,将成为吸引和留住游客的旅游产品。游客将有机会观看、品尝并体验饼食制作过程”。

全国15个省市和8个外国单位共设250间展位推介民间饼和各地特产等。(完)

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