南方人过年时的迎祖习俗

(VOVworld)- 对南方居民来说,春节首先是缅怀祖先、逝者,然后才是生者的快乐节日。正因如此,春节前,许多家庭会去扫墓,清扫、装饰去世者的墓地,请先人回来同子孙过年。春节迎祖风俗体现了越南南方居民具有人文性的独特文化中的“饮水思源”传统。

当梅花和菊花竞相开放报春之际也是南方人放下一年劳动的繁忙,准备迎接新的一年的时候。南方农民自古以来就有迎接祖先回家过年的习俗。看似普通的该习俗在南方人的虔灵生活中却有着十分巨大的意义。犹如连接过去与现在的一条纽带。

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南部春节通常于农历腊月开始。在约定俗成的日子,各个家庭、家族的男女老幼,甚至全村人都去墓园拔草、装饰祖先的坟墓。

扫墓时,人们也都不忘为那些没来得及祭扫的墓地和无主坟拔草和上香。这也是过去到南方开垦荒地居民的独特传统习俗。扫墓也是迎接祖先回家过年的第一个仪式。

民间文化研究专家黄玉盏表示:“在儒教中,扫墓是子孙向祖先表达感恩,做好‘孝’这个字,心系自己的‘根’,体现‘饮水思源’道德准则并建立感情的机会。首先要铭记祖先的功德,有祖先才有今天的自己。自己要维护好家风传统,同时要教育子孙这一美俗,让其世代相传。”

春节迎接祖先回家在南方人乃至越南人的生活中有着悠久的虔灵意义。这也是家中的每个成员向祖先汇报一年中的劳动成果,包括喜事、烦事、生意、孩子婚事等的机会。

基于这一观念,南方人过年首先要想着祖先、逝者,然后才是在世者快乐过节。

前江省民间文化研究专家张玉墙表示:“在南部,活着的人过年时有休假、玩乐、拜年,春节头三天要祭拜祖先。自己过一个充裕、快乐的春节,那么祖先和逝者也要过充裕的春节”。

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基于上述意义,南方人十分重视祭拜祖先的祭台和祭食准备工作。年30一大早,家里的各个成员各有各的任务,妇女们负责准备祭食,男人们则准备祭品和装饰房屋,迎接祖先回家过年。

在祭拜祖先礼仪中,南方人很重视祭品的意义。祭台上的五果盘必须要有刺果番荔枝、椰子、木瓜、芒果等,因为这些水果的越南南方方言读音跟“求得够用”相似。

年30下午,一切准备就绪,家里的老人和男人衣冠齐整,开始举行迎接祖先仪式。

一个五果盘、一碟糯米饭、一碟拌有盐的大米、两小杯酒、泡好的茶、冥器等,摆在进屋处,祭拜这块土地曾经的开荒者。

祭拜祖先礼仪往往分为两个部分,即“摆”的部分和“祭”的部分。“摆”的部分是年初三天固定的物品,“祭”的部分每天换新的。

祭台上摆的盘子提醒大家要心系自己的根,有祖饼、大米做的印饼,以及各种蜜饯。五果盘旁边是代表五福的五朵菊花。

祭盘里必须有嘴里叼着一根葱的鸡,寓意向祖先汇报充满幸运的一年的劳动成果,也承载着希望来年更幸运的心愿。祭盘里还得有红烧肉、酸豆芽、煎鱼、炒蔬菜、苦瓜汤等南方人过年的传统家常菜。这些菜式的原料主要是家里种的、养的并且年初三天里要天天更换。

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前江省人黄文兴表示:“一个观念是祖先还在我们周围,过年时就恭请祖先回家,并给其上香,准备好饭菜、鱼肉。上香、摆蜜饯、白开水,然后祭拜。有的家庭每天上午、中午和晚上三次祭拜。年初三天自己吃什么就请祖先什么,春节要更充足一点”。

在迎接仪式中,祖先犹如家里供的神,跟着子孙的所有工作,提醒子孙维护家族的美俗,如淳朴的生活方式、好学、勤奋、行善等。这也是南方人自古保留至今的传统文化。

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