Mehr als 1400 Unternehmen mit fast 1800 Ständen aus 41 Ländern und Regionen nehmen daran teil. Vietnam stellt an fünf Ständen vielfältige Produkte vor, wie beispielsweise gefrorenes Obst, gefrorene Meeresfrüchte sowie getrocknete Nudeln und Gewürze. Der vietnamesische Botschafter in Japan, Vu Hong Nam, sagte:

„Ich freue mich sehr, dass Vietnams Ausstellungsfläche ziemlich groß ist und über viele Neuigkeiten verfügt. Die vietnamesischen Produkten sind vielfältig mit schönen Designs und köstlicher Qualität. Sie eignen sich gut für den Geschmack der Japaner. Es gibt immer mehr vietnamesische und japanische Unternehmen, die die landwirtschaftlichen vietnamesischen Produkte importieren wollen. Wir müssen stärker auf die Lieferung achten. Die vietnamesischen Exporteure und japanischen Importeure sollten intensiver handeln, um mehr vietnamesische Waren auf den japanischen Markt zu bringen.“

Foodex Japan 2022 gilt als eine große Chance für die vietnamesischen Produkte, ihre Potenziale zu erweitern und sich den japanischen Verbrauchern anzunähern.