Die glänzende Schönheit der Zitadelle während des Programms “Die Nacht im Kaiserpalast”. (Foto: Quoc Viet/Vietnam+)

(VOVworld) – Am Dienstagabend hat im Kaiserpalast in der Hue-Zitadelle das Programm “Die Nacht im Kaiserpalast” stattgefunden. Es handelte sich um einen Schwerpunkt des Hue-Festivals 2014. Das Programm zeigte die glänzende Schönheit der Zitadelle in der Nacht sowie die damalige Hochzeit der Prinzessin und die Szene, in der die Königsmutter Gäste empfing. Dazu Phan Thanh Hai, der Direktor des Zentrums zur Bewahrung des Denkmalkomplexes der Kaiserstadt Hue:

“Der Schwerpunkt dieses Programms ist die Darstellung des Festessen in der Nacht im Kaiserpalast. Wir haben uns darauf konzentriert, Gerichte aus dem Kaiserpalast in Hue zu zeigen. Wir bereiten sechs Gerichte zu, die der König beim Essen mit seinen Angehörigen verzehrte. Diese Speisen wurden aus den besten Zutaten Vietnams sorgfältig zubereitet. Dadurch reflektieren sie das Mitgefühl und die Freundlichkeit zwischen den Menschen und der Natur.”

Diese Speisen wurden von der kulinarischen Künstlerin Ho Thi Hoang Anh und berühmten Köchen in Hue zubereitet. Anh ist die Nachfolgerin des Chefkochs des letzten Königs der Nguyen-Dynastie.

Im Rahmen des Hue-Festivals fanden am Mittwoch weitere Fest- und Kunstveranstaltungen statt. Dazu zählten die Buchmesse Phuong Nam,  Installationskunst und die Straßenmusik, ein internationales Tanzfestival und ein internationales kulinarisches Fest. Insbesondere gab es ein Programm zur Ehrung des Hue-Gesangs.