(VOVWORLD) - Die Webseite für Essen weltweit TasteAtlas hat vor kurzem zwei vietnamesische Gerichte in die Liste der 100 besten Gerichte aus Krebstieren der Welt aufgenommen.
 Bun Rieu ist ein beliebtes Gericht der Vietnamesen. (Foto: Ngoc Thang/thanhnien.vn) |
Die schöne Kombination von den Zutaten hat den attraktiven Geschmack der beiden Gerichte geschaffen. Es ist die „Bun Rieu“-Nudel und „Mien Xao Cua“, also gebratene Glasnudeln mit Krebsfleisch. Die „Bun Rieu“-Nudel ist ein traditionelles Gericht Vietnams mit Knochenbrühe, Tomaten und Krebsfleisch. Dazu können auch noch Tofu, Schweinefleisch und Rinderfleisch hinzugefügt werden. „Mien Xao Cua“ ist sehr beliebt wegen des guten Geschmacks von frischem Krebsfleisch.