Los regalos del oyente Humberto Durier para la Voz de Vietnam. (Foto: Tuan Anh/VOV5)

Emilia: José Moacir Portera de Melo de Brasil escribió: “Sigo escuchando la Voz de Vietnam siempre que puedo, y me gusta mucho. Vuestra emisora es una de las pocas que todavía emite la Cita de Correspondencia en español. Este es un espacio importante, para que los oyentes puedan enviar saludos y expresar sus opiniones”.

Diego Echeverri de Colombia escribió: “Quiero decirles que los escucho con mucha frecuencia por internet; disfruto mucho de las programaciones en español. Quiero compartir con todos ustedes estas fotografías de Támesis”.

Davide Tambuchi de Como, Italia escribió: “Me gusta mucho escuchar el programa en español de la Voz de Vietnam en la frecuencia 9730 kHz”. 

Federico, residente en la ciudad de Yiwu, de la provincia china de Zhejiang escribió: “Soy su fiel oyente. Visito su página web frecuentemente. El programa que más me gusta es Cita de correspondencia. Puedo leer el artículo de ésta en el sitio web; es más conveniente que escucharlo. Me alegro de saber que tienen muchos oyentes no sólo hispanohablantes, sino también de los países cuya lengua es similar a español, por ejemplo, Italia y Brasil”. El oyente también nos preguntó ¿Cuántas universidades tienen la carrera de español en Vietnam?

Ana: Estoy muy feliz de estar aquí compartiendo conocimientos y hablando con los oyentes de la Voz de Vietnam. Sobre la pregunta de Federico, en la actualidad, además de la Universidad de Hanói (HANU) donde imparto algunas clases, se enseña español en la Universidad de Ciencias Sociales y Humanidades de Ciudad Ho Chi Minh (USSH). Ambos son centros de formación oficial de este idioma y que otorgan a los graduados la licenciatura en esta carrera. Además, la Universidad de Lenguas Extranjeras y Estudios Internacionales (ULIS), adscrita a la Universidad Nacional de Hanói ha enseñado español como segunda lengua extranjera desde el año escolar 2019-2020, y cuenta con el apoyo de la Embajada de España en Vietnam, particularmente en la ayuda a los profesores de idiomas, la concesión de becas, el respaldo a prácticas y puestos de trabajo para estudiantes, y a través de la invitación de expertos.   

Entrega de premios para los ganadores de dos concursos para la promoción del idioma español en Vietnam. (Foto: Tuan Anh/VOV5)

Aquellos que deseen aprender este idioma y no necesiten un título o certificado, podrán hacerlo en numerosos centros de lenguas extranjeras u organizar clases particulares. Con la tendencia de desarrollo de inversiones extranjeras, incluidas las de organizaciones del Gobierno español en Vietnam, serán cada vez más las oportunidades de trabajo en los ámbitos como traducción e interpretación, turismo y hotelería, aviación y en empresas corporativas españolas que invierten directamente en el mercado vietnamita.

Regresando a los mensajes de nuestros oyentes, en la semana nos llegó una buena noticia sobre la fundación del Club DX Cuba. En su carta enviada a la Voz de Vietnam, el representante del club dijo que a partir de ahora, se podrá visitar su página web dxcuba.ml y que es posible registrarse en su "Red Social CDXC" en la dirección: zona.dxcuba.ml/social/. Aclaró que aunque para ser miembro del Club se debe ser cubano, los colegas diexistas de cualquier lugar del mundo pueden registrarse en su Red Social y compartir con ellos sus experiencias y brindarles su amistad”.  

Emilia: José Ignacio Cos Lezama de Bilbao, España escribió: “Sigo con una buena noticia que hace referencia al restaurante “Distrito 1, sabor vietnamita en Madrid”. La pareja de propietarios ha conseguido a finales de 2020 inaugurar un segundo restaurante en Madrid y esperamos y confiamos que tenga la mejor acogida de todo el mundo”.

Nos hace muy feliz que muchos amigos internacionales conozcan el arte culinario de Vietnam. ¿Sabían que en los Premios de los 50 mejores restaurantes del mundo 2021 se encuentra un nombre vietnamita clasificado en el puesto 39? Se trata de Anan Saigon ubicado en el histórico mercado de alimentos en el número 89 calle Ton That Dam, en el distrito 1 de Ciudad Ho Chi Minh. El restaurante del chef Peter Cuong Franklin no solo tiene un hermoso espacio y un buen servicio, sino que también es famoso por sus novedosas variaciones de platos tradicionales. Después del sándwich vietnamita de 100 dólares que una vez fue viral en redes sociales, Anan Saigon presentó el "Pot au Pho", que es una mezcla de sopa de fideos vietnamita y "pot au feu" (estofado de carne al estilo francés).

El chef y propietario del restaurante Anan Saigon, Peter Cuong Franklin. (Foto: zing.vn)

El chef y propietario del restaurante, Peter Cuong Franklin, compartió: “Desde los primeros días, Anan Saigon se estableció con el objetivo de remodelar, redefinir y elevar el nivel de la cocina vietnamita. Estamos orgullosos de que nuestro moderno método de cocina sea reconocido internacionalmente. Esta es una gran y merecida victoria para la industria culinaria vietnamita”.

Ana: Con solo escucharlo, me dan ganas de ir al restaurante Anan Saigon para disfrutar de las comidas. Si tienen la oportunidad de venir a Vietnam, ¡no se pierdan esta experiencia culinaria reconocida a nivel mundial!

Queridos amigos, se acaba el tiempo de nuestro programa de hoy. Antes de terminar el espacio “Cita de Correspondencia”, quisiéramos agradecer a los oyentes que nos han enviado cartas e informes de recepción durante la semana. Entre ellos Yvan Martínez que nos contactó por correo electrónico, Juan Diez de Santander, España; los peruanos Johnny Antonio Ramírez López y Francisco Llerena Vega, así como los indios Shivendu Paul y Siddhartha Bhattacharjee.