(VOVWORLD) - Vietnam es una de las mejores ciudades y naciones para comer en el mundo, según recomendó el chef de renombre mundial Gordon Ramsay
(VOVWORLD) - El Bun cha, fideos de arroz con carne de cerdo a la parrilla, de la receta especial de la chef vietnamita Do Thi Hai Ly. En la Embajada del Reino Unido...
(VOVWORLD) - El “Bong gay”, o sea “arroz inflado en forma de palitos”, es un snack muy simple que está hecho principalmente de arroz y azúcar. Este tentempié forma parte de las memorias infantiles...
(VOVWORLD) - Ubicada a unos 120 kilómetros de Hanói, la provincia norvietnamita de Hai Duong es conocida por su diversidad de especialidades como el “cha ruoi” (plato elaborado con nereídidos y huevo), “banh dau xanh” (pastel de judías verdes), “banh gai” ...
(VOVWORLD) - El “banh mi” es un bocadillo típico de la cocina vietnamita y un plato familiar para los vietnamitas y los amigos internacionales. Está elaborado con dos elementos: una baguette de pan blanco con una corteza muy crujiente y un relleno suave....
(VOVWORLD) - De Hue hay mucho que hablar. Es la antigua ciudad imperial de Vietnam situada en el centro del país y tierra de abundantes reliquias históricas y culturales, muchas de ellas reconocidas como Patrimonio...
(VOVWORLD) - Este 5 de julio tuvo lugar, en la ciudad holandesa de La Haya ca Ceremonia de inauguración del Día de la Gastronomía de Vietnam, organizado por la Embajada de la...
(VOVWORLD) - Tirar unas gotas de la primera copa de licor antes de tomarla en una comida es la forma con la que la etnia Thai recuerda a los muertos. Esta...
(VOVWORLD) - El pastel “banh chung” es considerado un elemento esencial del altar familiar con motivo del Tet (Año Nuevo Lunar), y su elaboración y consumo durante esa época es una tradición bien...
(VOVWORLD) - Hola queridos amigos radioescuchas! Los chubascos más frecuentes de junio alivian un poco el calor sofocante del verano en Hanoi. Y los estímulos, las felicitaciones y los buenos sentimientos expresados...
(VOVworld) – Desde hace unos cuantos años, la venta de cecina se ha convertido en un nuevo medio de subsistencia de muchas familias en la septentrional provincia vietnamita de Son La. Especialmente, en vísperas del Año...
(VOVworld) – La gastronomía de la región sur de Vietnam en general y de Dong Thap Muoi (conocido como la llanura de las cañas) en particular cristaliza el proceso de roturación...
(VOVworld) – Para la etnia Nung como para la mayoría de los vietnamitas, la fiesta del Año Nuevo lunar (el Tet) es el evento anual más importante. Procede de sus costumbres específicas, en...
(VOVworld) – De mantener la costumbre de recolección de frutas y caza, los Nung pasaron a cultivar plantas y criar animales para alimentarse. Hasta la fecha, han creado numerosos platos originales, de...
(VOVworld) – La Embajada de Vietnam y la Asociación de vietnamitas en Bélgica presentaron la gastronomía nacional en la Jornada de Diversidad Cultural, efectuada el 7 de mayo en la plaza La Bourse (Bolsa)...
(VOVworld) – Vietnam, junto con unos 30 países del mundo, participó en el mayor Festival de Gastronomía Callejero de la República Checa, celebrado el 16 de abril en Praga
(VOVworld) – Cada seman, los miércoles y sábados por la tarde, los jóvenes miembros del Proyecto “Hanoi suficiente” acuden a algunos restaurantes en Hanoi a recolectar restos de comida, empaquetarlos y hacerlos llegar...
(VOVworld) – La cultura culinaria de los Muong se basa en manjares simples y populares llenos de sabores de montañas, bosques, ríos y arroyos, confeccionados con hortalizas, pescados y carne de puerco...
(VOVworld) – La Feria de Gastronomía verde 2012 titulada “Por la salud y el medio ambiente” se inaugurará el próximo 24 de noviembre en el Centro de exposición de Arte y...