(VOVWORLD) - Les acteurs du secteur agroalimentaire lancent cette année leurs lignes de production plus tôt que d’ordinaire, anticipant une flambée de la consommation à l’approche du Têt. Portées par un afflux de commandes et un climat économique plus stable, les entreprises investissent massivement dans les stocks et la planification logistique afin de sécuriser leurs approvisionnements et contenir les coûts.
 Photo d'illustration: VOV |
Fancy Foods SARL, l’un des principaux acteurs du marché, a d’ores et déjà rempli ses carnets de commandes pour la saison des fêtes et le Nouvel An lunaire. L’entreprise prévoit une hausse de production de plus de 30% par rapport à l’an dernier, comme nous l’explique Nguyên Dang Thu Thao, sa directrice du développement des produits.
«Nous anticipons un doublement, voire un triplement des dépenses pendant le Têt. Nous avons stocké des matières premières. En constituant des stocks de matières premières en amont et en maîtrisant étroitement les coûts de production, de main-d’œuvre et d’emballage, nous sommes en mesure de maintenir la stabilité des prix malgré une hausse attendue de la demande», assure-t-elle.
Le calendrier 2026 présente un avantage exceptionnel: le Nouvel An du calendrier grégorien et le Nouvel an lunaire seront espacés d’un mois et demi, offrant aux détaillants une double fenêtre de consommation s’étalant de mi-novembre à fin février. Cette configuration devrait soutenir la croissance du secteur de la distribution et stimuler la production locale.
La société Richy du Sud, par exemple, a accru ses stocks de 30 % et mis en service trois nouvelles lignes de production pour répondre à la demande. Hoàng Dang Anh Kiêt, son directeur général adjoint, se frotte les mains…
«Nous avons optimisé nos processus dès le début de l’année afin de limiter le gaspillage et d’absorber la hausse des volumes. Les allègements fiscaux récents, notamment la réduction de 2 % de la TVA, offrent également un soutien financier bienvenu aux entreprises», nous dit-il.
Selon l’Association de l’alimentation et de l’agroalimentaire de Hô Chi Minh-ville, les programmes de stabilisation des prix et d’approvisionnement pour le Têt ont été lancés plus tôt cette année, avec des volumes en hausse de 15 à 20%.
En parallèle, Hô Chi Minh-ville déploie plusieurs programmes de mise en relation entre producteurs et distributeurs, ainsi que des campagnes promotionnelles destinées à encourager la consommation de produits vietnamiens.