(VOVworld)- Réputée pour être la ville la plus charmante du Vietnam, l’ancienne cité de Hoi An, située dans la province de Quang Nam, est devenue une étape incontournable des touristes qui visitent le Centre du pays.
La première chose qui nous a frappés en arrivant dans l’ancienne Faifo est son architecture. Un mariage réussi entre architecture orientale et occidentale qui est quasiment inchangé depuis des siècles. L’authenticité et la sérénité sont si présents qu’on oublie la vie trépidante des grandes villes. Ses habitants sont réputés pour leur hospitalité et leur mode de vie préservé.
“Hoi An est une très jolie ville dans la journée, mais plus encore le soir, nous dit Kiara une touriste italienne. Tout est magnifique ici et les habitants sont toujours souriants et accueillants. J’aime vivre ici.”
En effet, Hoi An séduit par ses maisons couvertes de mousse, ses petites boutiques toujours originales, sa vie nocturne et ses airs folkloriques.
« Cette ancienne cité a une beauté particulière, indique Cris Cao, un australien d’origine vietnamienne. Je l’aime parce qu’elle me fait penser à des petites villes occidentales. Hoi An vous propose de nombreux choix : vous pouvez aller à la plage, faire du shopping tout en découvrant sa culture séculaire. Bref, c’est une ville variée et intéressante. »
Hoi An est aussi réputée pour ses sentiers qui se faufilent entre les champs ou encore ses nombreux chemins ombragés. C’est pourquoi, rien de mieux qu’une bicyclette, un cyclo-pousse ou tout simplement de bonnes chaussures pour découvrir la ville.
« Mon moyen de transport préféré à Hoi An est la bicyclette car la circulation ici est beaucoup moins dense qu’à Hanoi et qu’à HCM ville. Beaucoup de touristes font de même. C’est très pratique et sûr. » A dit Cris Cao.
Hoi An est aussi une ville calme, et on n’entend pas le bruit des klaxon. Ici, la moto est interdite de 8 heures à 11 heures, de 14 h à 16h30 et de 18h à 21 h. La gastronomie constitue un autre pilier important de la ville. Les vermicelles Quang, le riz au poulet, le pain farci à la vapeur ou encore la compote de sésame noir sont des plats que vous devez absolument goûter lors de votre séjour. Mme Chinh propose cette compote délicieuse sur le trotoir et sa petite boutique est toujours bondée.
« Nous avons une centaine de clients le soir, raconte-elle. Certains mangent deux bols de compote voire même parfois quatre. Il y a des plantes médicinales, des légumes, des patates douces et c’est bon pour notre appareil digestif. »
Pendant le weekend, on donne une représentation du bai choi, une forme d’art folklorique dans une rue qui donne sur la rivière Hoai. Les touristes qu’ils soient étrangers ou vietnamiens y assistent avec plaisir et curiosité.
La nuit, la ville se métamorphose, s’anime, et se colore sous les lumières des lanternes. Hoi An est une ville qui réserve plein de surprises et qui vous séduira par son architecture originale, sa gastronomie variée, son artisanat et l’accueil chaleureux de ses habitants.