(VOVworld) - La coopérative des fruits du dragon Hàm Duc de la province centrale de Binh Thuân a été fondée en novembre 2015 par sa présidente Lê Nguyên. Aujourd’hui, ses produits sont présents sur le marché national et international.

Photo baobinhthuan.com.vn

Le fruit du dragon est un des produits phare de la province de Binh Thuân. Si son prix de vente était élevé il y a quelques années, il a récemment fortement chuté. C’est cette situation qui a décidé Lê Nguyên à créer une coopérative aux fins de garantir aux cultivateurs un prix raisonnable et stable. Lê Nguyên nous confie:

Depuis que notre coopérative distille elle-même de l’alcool à base de fruits du dragon, les collecteurs  ne peuvent plus spéculer sur les prix car nous achetons directement les fruits auprès des producteurs. Nous produisons du vin rouge et blanc constitué à 100% de fruits du dragon. Notre vin est tonique pour la santé, bon pour la digestion et  la tension artérielle.

Lê Nguyên a investi dans la fabrication de produits à base de fruits du dragon  et la coopérative propose une large gamme de boissons et de confitures. Nguyên Thi Hai, membre de la coopérative, indique:

Depuis mon adhésion à la coopérative, ma vie a complètement changé. Mme Lê Nguyên, la présidente de la coopérative a créé des emplois et grâce à la coopérative, notre vie est plus stable.

Photo baobinhthuan.com.vn

Les produits de la coopérative Hàm Duc sont distribués dans plusieurs provinces et villes du Sud, Ho Chi Minh-ville, An Giang, Dà Nang, Phan Thiêt et le vin est exporté au Cambodge. Tout récemment, lors de la 13^ème foire Chine-ASEAN, un contrat de distribution a été signé avec la Chine. Mme Lê Nguyên précise :

Nous souhaitons nous doter d’une usine de transformation pour pouvoir créer plus d’emplois aux agriculteurs. Nous embaucherons en priorité des femmes. Les conditions de travail n’étant pas pénibles, le travail pourra être exécuté même par des femmes âgées.

Le modèle de sa coopérative a inspiré de nombreux cultivateurs de la province de Binh Thuan.