Thổ Hà (commune de Vân Hà, district de Việt Yên, province de Bắc Giang) se trouve à 45 kilomètres du centre-ville de Hanoï. C’est l’un des rares villages du Vietnam qui n’est accessible que par voie fluviale. Photo: Văn Chương/VTCnews.

Son portique est l’un des plus magnifiques du bassin de la rivière Cầu. Photo: CTV Diệu Uy/VOV.VN

Thổ Hà fut un port animé, en raison de l’excellent savoir-faire des potiers villageois. Centre de production de céramique majeur pendant des centaines d’années à partir du XIIe siècle, Thổ Hà s’est transformé, dans les années 1990, en un village producteur de galettes de riz. Photo: vietyen.bacgiang.gov.vn

Cependant, des traces du village de potiers d’antan demeurent omni-présentes. Les murs sont constitués, entre autres, de morceaux de céramique, de vases et d’urnes en faïence. Photo: Văn Chương/VTCnews.

Dans les petites ruelles, les villageois font sécher leurs galettes sur des étagères obliques ou verticales, créant un décor captivant. Photo: Hồng Phúc/qdnd.vn

Thổ Hà propose deux types de galettes: les galettes soufflées et les galettes destinées à enrouler les nems. Le secret des recettes villageoises fait de ce produit une spécialité très appréciée. Photo: Hồng Phúc/qdnd.vn

Les galettes soufflées de Thổ Hà se distinguent par le goût parfumé et légèrement gras des cacahuètes, des sésames, du coco et de la patate douce, par leur aspect croustillant ainsi que par les saveurs d’un riz de haute qualité. Photo: Hồng Phúc/qdnd.vn

La maison communale de Thổ Hà fut construite en 1692, sous le règne du roi Lê Hy Tông. Plusieurs historiens la comparent à “une fleur de l’art de sculpture et de gravure vietnamien”. Photo: Văn Chương/VTCnews.

Le Cửa võng, une espèce de rideau en bois doré de l’autel principal de la maison communale de Thổ Hà, est un véritable chef-d’œuvre. Confectionnée entre 1685 et 1692, cette structure mesure 4,9m de haut et 4,3m de large. Photo: Văn Giang/VOV.VN

Ces dragons sont considérés comme le sommet de la gravure sur bois. Photo: Văn Giang/VOV.VN

La complexité des détails et la parfaite symétrie des motifs de décoration témoignent du savoir-faire exceptionnel des artisans locaux. Photo: Văn Giang/VOV.VN

En décembre 2020, ce «rideau en bois» a été reconnu par le Premier ministre en tant que relique nationale. Photo: Văn Giang/VOV.VN

Chaque année, la maison communale de Thổ Hà accueille deux grandes fêtes, au 15e jour du premier mois et au 20^e jour du 8^e mois lunaire. Photo: Văn Giang/VOV.VN.