Gastronomie: Leçon 15: Les plats à base de crabe

Gastronomie: Leçon 15: Les plats à base de crabe

(VOVWORLD) - Crabe mijoté, crabe torréfié au poivre vert, crabe bouilli, salade au crabe…Au Vietnam, le crabe se décline de nombreuses façons, d'autant plus que l'on peut utiliser différentes parties du...
Gastronomie: Leçon 11: Le thé au lotus

Gastronomie: Leçon 11: Le thé au lotus

(VOVWORLD) - Le thé au lotus (trà sen en vietnamien) est l’une des spécialités les plus distinguées de Hanoi. Sa dégustation est tout un art. Nous en parlerons plus dans...
Gastronomie: Leçon 8: Le “chè kho”

Gastronomie: Leçon 8: Le “chè kho”

(VOVWORLD) - Nous vous ferons découvrir, dans cette leçon, le chè kho, une sorte de marmelade faite à base de haricot mungo avec du sucre et de l’essence de fleurs de...