Dengan tema: “Aroma Vietnam – Soulful Vietnam”, acara pembukaan pekan raya tahun ini tidak hanya memperkenalkan kebudayaan, kuliner dan kesenian tradisional Vietnam kepada sahabat internasional saja, melainkan juga menyampaikan pesan damai dan penjagaan lingkungan, bersama-sama membangun negara dari generasi penerus.

Pekan Raya Pariwisata Internasional Kota Ho Chi Minh tahun 2019 secara resmi berlangsung dari 5-7/9 di kota ini dengan tema: “Pintu gerbang wisata ke Asia”. Pekan raya ini diikutsertai 315 gerai yang memperkenalkan berbagai destinasi dan produk wisata Vietnam dan negara-negara di kawasan Asia-Pasifik.