Program “Taste of Australia 2018” memperkenalkan makanan dan minuman Australia; menyosialisasikan seni kuliner dan bidang pendidikan koki yang berkaliber internasional dari Australia.

Pada Upacara peringatan ini, Mark Coulton, Menteri Bersama Perdagangan, Pariwisata dan Investasi Australia mengatakan: Pada tahun 2018, Vietnam dan Australia memperingati ultah ke-45 penggalangan hubungan diplomatik. Baru-baru ini, dua negara meningkatkan hubungan bilateral ke hubungan kemitraan strategis, ini merupakan pristiwa yang punya makna khusus. Dua fihak punya peluang yang sangat besar untuk mengembangkan hubungan kerjasama perdagangan lebih jauh lagi.

Pada fihak-nya, Wakil Harian Ketua Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh, Le Thanh Liem memberitahukan: Selama ini, hubungan diplomatik antara Vietnam dan Australia terus menerus berkembang dan mencapai banyak prestasi di bidang-bidang dari politik sampai perdagangan, investasi, pendidikan, pertahanan dan kerjasama perkembangan. Program “Taste of Australia” adalah salah satu di antara aktivitas-aktivitas yang interesan memberikan pengalaman-pengalaman yang baru tentang jati diri budaya Australia kepada warga Kota Ho Chi Minh pada khusus-nya dan Vietnam pada umum-nya.