(VOVworld) - Pada pekan ini, seluruh VOV5 telah menerima 203 surat pendengar, sementara itu program siaran bahasa Indonesia telah menerima 32 surat diantaranya dari saudara-saudara Alex Torbeni di Bali, M. Sumantri di Jawa Barat, M. Zainal di Jambi, Minlin di Jawa Barat dan beberapa pendengar yang lain. Pada acara kita untuk hari ini, kami mau omong- omong dengan saudara Alex Torbeni di Bali dan M. Zainal di Jambi. Tetapi, pertama-tama, menurut permintaan saudara M.Zainal, kami memperkenalkan kepada saudara-saudara sistem irigasi untuk kepentingan  pertanian di Vietnam. 

Saudara M.Zainal  yang budiman! Dalam surat kepada kami, Anda bertanya  “Bagaimana sistem irigasi persawahan di Vietnam?”. Saudara yang budiman! Vietnam merupakan satu negara pertanian, terletak di daerah yang menderita banyak pengaruh bencana alam, oleh karena itu, pekerjaan  irigsi selalu mendapat perhatian khusus dari Partai dan Negara. Dalam mencengkam masalah ini, Partai dan Negara Vietnam telah memusatkan semua sumber  daya untuk memulihkan dan membangun baru banyak sistem irigasi pertanian untuk kepentingan guna  memenuhi kebutuhan pengoncoran dan pelepasan air produksi pertanian. Diantaranya ada sisem- sistem irigasi besar, misalnya sistem irigasi Bac Hung Ha (daerah Bac Bo), Dau Tieng (propinsi Tay Ninh), A Dun Ha (propinsi Gia Lai), Go Cong (propinsi Tien Giang), Nam Mang Thit (propinsi Tra Vinh) dan sebagainya. Pengembangan sistem irigasi telah menciptakan syarat untuk  membentuk dan mengembangkan daerah- daerah yang khusus  menanam pohon dan membudidayakan ternak, misalnya padi, jagung di daerah dataran rendah sungai Mekong dan daerah dataran rendah sungai Merah, pohon karet dan pohon kopi di daerah Nam Bo  Timur, daerah Tay Nguyen, pohon teh di daerah lereng gunung di daerah Bac Bo (Vietnam Utara ) dan sebagainya….

Sampai sekarang ini, di seluruh Vietnam telah dibangun puluhan proyek irigasi, diantaranya ada  75 sistem irigasi besar, 800 danau, waduk kecil dan besar, lebih dari 10.000 stasion pompa kecil dan menengah, 8.000 Km bendungan sungai dan bendungan laut…melayani perkembangan ekonomi, mengembangkan pertanian, melakukan pencegahan dan mitigasi bencana alam, memberikan sumbangan penting membawa Vietnam dari keadaan yang kurang bahan pangan  menjadi negara eksportir beras yang  besarnya No. dua didunia .

Saudara-saudara  pendengar! Selanjutnya, kami mau omong-omong dengan saudara Alex Torbeni. Dalam surat Anda kepada kami, Anda menulis: “ Saya ingin memberitahikan jika hadiah kenangan dari VOV telah terima saya dengan baik. Terimakasih  untuk sertifikat dan saya senang menerimanya”.

Saudara yang budiman! Kami dengan gembira karena Anda telah menerima suvenir dan sertifikat VOV. VOV berharap akan terus menerima surat dan laporan hasil pemantauan siaran Radio dari Anda.

Saudara-saudara  pendengar! Pada rubrik “Masuk dapur”  hari ini, kami akan bersama-sama mebuat masakan “Mihun sapi Nam Bo”. Ini merupakan masakan khas  daerah Nam Bo, mudah dibuat dan tidak makan banyak waktu. Bahan  yang digunakan untuk membuat masakan ini yalah: daging  sapi yang diiris tipis-tipis, mihun, gerusan kacang goreng, bawang merah, bermacam-macam bumbu, misalnya bawang putih, vetsin, bubuk penyedap, gula, kecap ikan, bermacam-jenis sawi, tauge, garam, lada..

Cara membuatnya sebagai berikut: Bawang merah diiris tipis-tipis dan digoreng  sampai berbau harum. Membacem daging sapi  dengan bumbu selama 30 menit, setelah itu ditumis cepat-cepat. Membuat air campuran dengan rumus: kecap ikan enak, dua sendok cuka, dua sendok gula, cabai diiris, bawang putih diiris kecil, satu mangkok air  masak yang sudah dingin, 1/2 endok air jeruk nipis. Kalau mau makan, kami  pertama-tama memasukkan bermacam-jenis sawi ke dalam mangkok, kemudian sampai mihun dan  memasukkan campuran kecap ke dalam mangkok itu. Setelah itu, memasukkan daging sapi yang sudah dimasak di atas mihun dan akhirnya menyebarkan kacang, bawang merah di atas, akhirnya menikmatinya. Mudah-mudahan, saudara-saudara akan sukses dengan masakan Mihun sapi Nam Bo.

Para pendengar, untuk melanjutkan acara belajar bahasa Vietnam, kita akan belajar cara bertanya dan jawaban mengenai waktu.

1-Jam berapa sekarang?
   Bây giờ là mấy giờ?

2-Jam sembilan
   Chín giờ.

3- Jam semlilan lima belas menit

4-Jam sepuluh kurang seperempat

5-Kira- kira jam sebelas

Saudara-saudara yang budiman! Acara kotak Surat Anda berhenti di sini. Untuk bisa membaca dan mendengarkan kembali program siaran kami, marilah masuk website VOV pada alamat: www.vovworld.vn atau www.vov5.vn./.