(VOVWORLD) - Saudara-saudara pendengar! Sahabat Anda, Thuy Trang, sangat senang dapat kembali mengudara dan bersua dengan Saudara-saudara dalam acara “Kotak Surat Anda” pekan ini. Departemen Siaran Luar Negeri VOV5 pekan ini menerima 333 surat dari 32 negara dan teritori, 32 di antaranya surat dan email untuk Program Siaran Bahasa Indonesia. Sesuai laporan pantauan siaran radio, pada umumnya kualitas gelombang radio cukup baik dan stabil pada frekuensi 12020 kHz dan 9840 kHz.
Pekan ini, Saudara M. Sumantri, Eddy Setiawan, Waluyo Ibn Dischman, Fachri mengirimkan laporan pantauan siaran radio kepada kami. Di antaranya, laporan pantauan siaran radio melalui video dari Saudara Hari Santosa dan laporan pantauan siaran radio dari Saudara Minlin merekam hilangnya sinyal dan terkadang sinyal melemah. Kami mencatat laporan pantauan siaran radio Anda dan berharap kualitas gelombang radio akan selalu stabil agar Anda tidak ketinggalan program siaran radio kami. Namun, apabila Anda tidak dapat mendengarkan langsung, silakan mengakses website: www.vovworld.vn untuk mendengarkan siaran ulangan kami.
Selain menerima laporan pantauan siaran radio, pada pekan lalu Saudara Arestin Beruan di Jawa Timur bertanya: “Apakah Vietnam memproduksi vaksin Covid-19?” Saudara Arestin Beruan yang budiman, dengan cepat memahami peran vaksin dalam pencegahan dan penanggulangan pandemi Covid-19 sejak merebaknya di Vietnam pada awal 2020, berbagai unit penelitian dan produksi vaksin di dalam negeri telah merekomendasikan proyek penelitian dan produksi vaksin Covid-19. Hingga saat ini ada 3 jenis vaksin sedang dalam tahap pengujian klinis untuk menjadi “vaccine made in Vietnam” pertama, yaitu: Nanocovax, Covivax, dan Vabiotech. Vaksin Nanocovax dan Covivax merupakan vaksin yang diteliti dan dikembangkan oleh Akademi Kedokteran Militer dan Perusahaan Nanogen. Ini adalah badan usaha lokal pertama yang dipilih untuk menguji vaksin Covid-19 di Vietnam.Saat ini vaksin NanoCovax tengah diuji klinis tahap ke-3.
 Vaksin Nano Covax - Ilustrasi (Foto: vietnamnet.vn) |
Sementara itu, vaksin Covivax merupakan produk yang diteliti oleh Institut Vaksin dan Produk Biologis Kesehatan (IVAC). Vaksin tersebut sudah diuji klinis tahap pertama dan sekarang mulai diuji klinis tahap ke-2. Dan masih pada tahap “bayi” adalah vaksin Vabiotech yang diproduksi Perseroan Terbatas Vaksin dan Produk Biologis Nomor 1.
Untuk mempermudah vaksin bermerek Vietnam dalam mencapai target dengan cepat dan menangani masalah kelangkaan vaksin, Perdana Menteri baru-baru ini telah menegaskan akan meringankan persyaratan bagi produsen vaksin dengan memberikan surat izin sesuai dengan mekanisme istimewa. Bagi vaksin yang berhasil pada tahap ke-2 dan tahap ke-3 akan dipelajari untuk mendapatkan surat izin penggunaan. Apabila semuanya berjalan lancar, sekitar September mendatang Vietnam akan memiliki vaksin “made in Vietnam” yang siap digunakan.
Saudara Arestin Beruan yang budiman, dengan hasil-hasil yang sudah dicapai dalam penelitian dan produksi vaksin, dalam waktu singkat Vietnam dapat menggunakan vaksin “made in Vietnam” untuk vaksinasi warga dan mengatasi kelangkaan vaksin saat ini. Apakah Indonesia sudah memproduksi vaksin “made in Indonesia”? Kami sangat tertarik mendengar cerita Anda.
Saudara pendengar, Kota Hanoi kini mulai memasuki musim gugur. Setiap musim gugur, penganan kecil emping ketan membuat setiap orang merasa sangat nyaman dan santai. Di Vietnam banyak terdapat makanan enak yang terbuat dari emping ketan, seperti: emping ketan goreng, emping ketan goreng telur, pisang yang disajikan dengan emping ketan, dan sebagainya. Di antara makanan terkenal yang terbuat dari emping ketan ialah “banh com” (kue emping ketan) – yang bermakna hadiah terkenal. Ini juga merupakan salah satu sajian yang wajib disediakan dalam acara lamaran tradisional di Vietnam Utara. Tidak hanya itu, kue emping ketan juga menjadi makanan khas yang dibeli oleh para wisatawan ketika mengunjungi Hanoi. Untuk memilih sebuah kue emping ketan yang memadukan nikmatnya rasa emping ketan dan warna hijau yang menarik, pembuat kue emping ketan harus memilih bahan dengan hati-hati. Emping ketan yang digunakan untuk membuat kue harus terbuat dari beras ketan, rata bentuknya, setiap emping ketan melalui tangan yang ahli akan menghasilkan kerak kue yang halus dan lentur. Isinya terbuat dari kacang hijau dan kelapa segar. Kue emping ketan yang dimasak dengan api kecil akan menghasilkan kue yang lembek, dengan menggunakan api atas, kue akan berbau gosong.
 Kue emping ketan Hanoi (Foto: rongvangphuongnam.com.vn) |
Ketika menikmati kue emping ketan, Anda akan merasakan manisnya di bagian luar, lalu sedikit demi sedikit akan semakin menikmati bagian isinya. Jika berkunjung ke Hanoi dan melalui jalan Hang Than, Anda akan melihat sangat banyak merek kue emping ketan terkenal seperti kue emping Yen Ninh, kue emping Bao Minh, kue emping An Ninh, kue emping Nguyen Huong, dan berbagai merek lainnya.
Saudara pendengar, bagi Anda yang pernah datang ke Hanoi, apakah sudah menikmati rasa kue emping ketan yang lezat atau membelinya sebagai oleh-oleh untuk sanak keluarga? Bagaimana menurut Anda? Semoga setelah wabah Covid-19 terkendali, Anda dapat datang ke Hanoi untuk menikmati, tidak hanya pemandangan Kota Hanoi yang indah, melainkan juga makanan-makanan lezat ala Hanoi yang – tentu saja – di antaranya kue emping ketan. Selanjutnya, kami ajak Anda sekalian menikmati lagu “Ingatkan Musim Gugur Hanoi” yang dikumandangkan penyanyi My Tam. Lagu tersebut juga menjadi salam perpisahan untuk acara “Kotak Surat Anda” pekan ini, sampai jumpa minggu depan!