(VOVWORLD) - 長年にわたり、アメリカはベトナムの水産物とナマズの大きな輸出市場となっています。ベトナムのバサ(Ba sa)というナマズがアメリカ消費者の高評を博して、アメリカ国内の多くのスーパーで売られています。
メリーランド州、ウィートン市にあるフンファットという経営施設のオーナーであるフン・タン・ホアさんは次のように明らかにしました。
(テープ)
「バサというナマズはアジア人の味覚に合っています。ベトナム、カンボジア、タイ、インドネシアなどのアジア諸国の人々はこの魚が大好きです。ベトナムとタイしかこの魚を養殖していません。毎月、我が社はおよそ50キロを販売しています。」
アメリカ農務省の決定はベトナムのナマズ生産・加工・輸出業者だけでなく、アメリカの水産物輸入業者にとっても喜ばしいことです。アメリカ国の水産庁のジョン・コンネリー長官は次のように語りました。
(テープ)
「これは、評価すべき有益な決定だと思います。ベトナムのナマズに関する食品安全衛生基準がアメリカの基準に相当するというアメリカ政府のこの承認は、「バサ」魚に携わるベトナムの輸出業者の能力に対する懸念を和らげていると思います。これは、ベトナムにとってアメリカへのナマズ輸出を促進させる良いチャンスだと思います。ベトナム産ナマズは質が高く、アメリカ産ナマズと肩を並べて、アメリカ市場で重要な位置を占めています。ベトナム産ナマズはアメリカで人気のある魚なのです。」
アメリカの輸出入業者の多くは、輸出用のナマズの質と食品安全衛生の向上におけるベトナム企業の取り組みを評価し、アメリカ政府のこの承認は正しいものであるとみています。水産物の輸入業者「Endeavor Seafood」社の創始者Todd Clarkさんは、「この10年、当社はベトナムの各会社と緊密に連携している」と述べ、次のように語りました。
(テープ)
「ベトナムの水産物は素晴らしいですよ。ベトナムの水産物加工工場は新しい技術をよく導入しているそうです。ベトナムの幾つかの工場を見学しましたが、衛生の面でも管理の面でもよいですから、商品の質が高まっています。こうした会社との連携を続けたいと思います。」
ベトナムのナマズに関する食品安全衛生基準がアメリカの基準に相当し、アメリカの規定を満たすという承認はアメリカへのナマズの輸出に大きな弾みをつけるはずでしょう。