세미나의 모습

이 같은 소식은 12월 6일 닥락성 세계커피박물관에서 열린 ‘글로벌 커피 산업 가치사슬 - 글로벌 및 지방 발전, 지속가능성’ 학술 세미나에서 닥락성 문화체육관광청 쩐 홍 띠엔(Trần Hồng Tiến) 청장이 밝힌 정보이다. 쩐 홍 띠엔 청장은 다음과 같이 덧붙였다.

“이번 국제 세미나는 닥락 커피의 사용 방식과 커피 재배 및 관리 지식에 대한 가장 포괄적인 평가를 통해 향후 유네스코 등재 신청서 작성 절차를 준비하는 데 목적이 있습니다. 이를 통해 커피 문화를 지속적으로 구축하고 닥락 커피를 전 세계 국가와 사람들에게 홍보하며, 동시에 지역 소수민족인 에데(Ê Đê)족의 고유한 유산인 이 유산의 실천 방식을 소개할 것입니다.”

이번 세미나는 닥락성 문화체육관광청과 호찌민(Hồ Chí Minh)시 시립 문화대학이 공동으로 주최했다. 행사에 참석한 학자들은 다양한 내용을 집중적으로 논의했으며, 특히 지역적 정체성을 잃지 않으면서도 글로벌 가치를 지닌 무형문화유산의 관점에서 커피 연구에 접근하는 방식을 강조했다.