Приезжайте в Ханой осенью, чтобы влюбиться

Приезжайте в Ханой осенью, чтобы влюбиться

(VOVWORLD) - В Ханое наступило самое красивое время года – осень. Все улицы столицы словно окрасились в золотисто-желтый цвет осеннего солнца и листьев. Ханой словно надевает новую рубашку в этот переходный сезон между летом и зимой,...
Северо-Западный регион в сезон созревания шионаки

Северо-Западный регион в сезон созревания шионаки

(VOVWORLD) - Шионака – распространённое в лесах на северо-западе Вьетнама дерево. Наступает сезон созревания его плодов, которые не только имеют лечебные свойства, но и используются представителями малой народности тхай для приготовления...
Баухиния – символ северо-запада Вьетнама

Баухиния – символ северо-запада Вьетнама

(VOVWORLD) - Баухиния (орхидейное дерево) играет важную роль в духовной и культурной жизни малых народностей, населяющих северо-запад Вьетнама, особенно, тхаи и таи. Местные жители называют цветки баухини «королём цветов». Они цветут весной,...
Рисовые лепёшки "бань-зай" народности монг

Рисовые лепёшки "бань-зай" народности монг

(VOVWORLD) - Приготовление рисовых лепёшек "бань-зай" у представителей малой народности монг, проживающих в горном районе на северо-западе Вьетнама, представляет собой целый ритуал
Развитие гастрономического туризма в городе Дананг

Развитие гастрономического туризма в городе Дананг

(VOVWORLD) - Город Дананг занял 15-е место в списке 52 лучших туристических направлений по версии журнала «New York Times». Его называют «вьетнамским Маями» с высоким качеством сервиса и своеобразной кухней. Здесь постоянно проходят...
Куры Донгтао – деликатес для настоящих гурманов

Куры Донгтао – деликатес для настоящих гурманов

(VOVWORLD) - Кур ценной породы Донгтао (другое название – Донгкао) традиционно разводят в одноимённой общине уезда Кхоайтяу провинции Хынгйен. Раньше блюда из них подносили императору, а сейчас этот деликатес является любимым для...
Хойан – новый кулинарный центр Вьетнама

Хойан – новый кулинарный центр Вьетнама

(VOVWORLD) - С каждым годом увеличивается количество вьетнамских и иностранных туристов, посещающих старинный портовый город Хойан. Люди приезжают сюда, чтобы побродить по старым улицам, полюбоваться красивой архитектурой и насладиться изысканной кухней. Примечательно, что...
Лапша «кань-бун-куа» с крабовым бульоном с времен дотационно-распределительной системы

Лапша «кань-бун-куа» с крабовым бульоном с времен дотационно-распределительной системы

(VOVWORLD) - Лапша «кань-бун-куа», появившаяся во времена централизованной дотационно-распределительной системы, вкусна, полезна для здоровья и дешева. Блюдо носит в себе яркую гастрономическую культуру вьетнамского народа, а именно, жителей...
Уличная еда в городе Хошимине

Уличная еда в городе Хошимине

(VOVWORLD) - Город Хошимин давно знаменит своей уличной едой, которая продаётся в небольших забегаловках и прямо на тротуаре. Уличную еду любят как местные жители, так и туристы. Для развития кулинарии в этом...
Традиционная кухня провинции Лайтяу – это аромат леса и гор

Традиционная кухня провинции Лайтяу – это аромат леса и гор

(VOVworld) - Северная горная провинция Лайтяу знаменита не только красивыми пейзажами и гостеприимными жителями, но и традиционной кухней. Здесь люди готовят довольно простые, но в то же время очень вкусные блюда...
Фестиваль баухинии в провинции Дьенбьен и культурные особенности нацменьшинств

Фестиваль баухинии в провинции Дьенбьен и культурные особенности нацменьшинств

(VOVworld) - Баухиния в районе Тэйбак расцветает в марте. В этом году в провинции Дьенбьен прошёл фестиваль баухинии, на котором были представлены культурные особенности разных народностей, населяющих этот горный район. Проведение подобных...
Мыонгло – культурный центр народности Тхай-ден

Мыонгло – культурный центр народности Тхай-ден

(VOVworld) - Долина Мыонгло в городке Нгиало северной горной провинции Йенбай считается одной из самых плодородных земель района Тэйбак, на которой представители малых народностей выращивают вкуснейший сорт риса. Она представляет собой ровное поле...