В последние годы во Вьетнаме пищевая промышленность развивается стремительными темпами. Потенциал развития этой отрасли является огромным, ведь количество иностранных предприятий, инвестирующих в эту отрасль, увеличивается.

Вьетнамский стенд на 23-й международной выставке продуктов питания и напитков

Будучи аграрной страной, Вьетнам имеет изобилие сырья для производства и переработки продуктов питания. Кроме того, Вьетнам сегодня – это страна молодого поколения, численность населения которой превышает 96 млн. человек, половина из которых возрастом до 30 лет. Это позволяет говорить о том, что потенциал рынка огромен. По предварительным данным Министерства промышленности и торговли Вьетнама, на долю пищевой промышленности приходится 15% от ВВП страны, который имеет тенденцию к возрастанию.

В первую очередь, рост потребления продуктов питания наблюдается в крупных городах, расширяются и дистрибьюторские сети розничных магазинов. Прогнозируется, что в 2020 году свой рост всё ещё сохранит пищевая промышленность, составляя 10,9% в год. Это объясняется улучшением доходов населения и увеличением их потребности в полезных для здоровья продуктах питания.

Появление иностранных производителей пищевых продуктов на вьетнамском рынке, с одной стороны, создаст местным жителям больше рабочих мест, а также предоставит потребителям более широкий выбор товаров. С другой стороны, иностранные бренды будут выступать конкурентами для местных производителей, это заставит их диверсифицировать и повысить качество товаров для удовлетворения предпочтений потребителей. Для этого требуется тесное взаимодействие между фермерами, производителями и поставщиками.