ใน3วันเเรกของสัปดาห์ผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปคจะมีการประชุมของคณะเจ้าหน้าที่อาวุโสหรือซอมเพื่อหารือเกี่ยวกับเป้าหมายกรุงเทพฯต่อรูปแบบใหม่คือเศรษฐกิจชีวภาพ เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจสีเขียวหรือBCG ของไทย 

ในวันที่4จะมีการจัดประชุมระดับรัฐมนตรีเพื่อหารือในประเด็นต่างๆทั้งเรื่องการเติบโตที่คลอบคลุมและสมดุล ยั่งยืน การค้าการลงทุนที่เปิดกว้าง เป็นต้น และกิจกรรมที่สำคัญที่สุดคือการประชุมระดับผู้นำเอเปคที่จัดขึ้นในวันที่18พฤศจิกายนโดยมีผู้นำและตัวแทนจาก21เศรษฐกิจสมาชิกเอเปคพร้อมแขกรับเชิญพิเศษ3ประเทศคือนายกรัฐมนตรีกัมพูชา ประธานาธิบดีฝรั่งเศสและกุฎราชกุมารแห่งซาอุดีอาระเบีย
ในวันปิดสัปดาห์ผู้นำเอเปคครั้งที่29 นายกรัฐมนตรีไทยประยุทธ์ จันทร์โอชาจะมีบทปราศรัยปิดงานและส่งมอบตำแหน่งประธานเอเปค2023ให้แก่เจ้าภาพสหรัฐ.