(VOV5) - Lấy cảm hứng từ món mèn mén (cơm ngô), các đầu bếp trên Cao nguyên đá Đồng Văn (Tuyên Quang) đã sáng tạo ra món phở ngô. Những sợi bánh từ bột ngô được tráng tay, đến màu sắc, hương vị độc đáo, món phở ngô đã trở thành nét văn hóa ẩm thực, mang bản sắc riêng của vùng đất này.