Nhắc đến Hà Nội, nhiều người nghĩ ngay đến Hồ Gươm, phố cổ hay những gánh hàng rong trên vỉa hè. Tuy nhiên, trong hành trình khám phá Thủ đô ngàn năm văn hiến, trải nghiệm ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu, một chất xúc tác mạnh mẽ tạo nên sự kết nối giữa du khách và thành phố. Ẩm thực Hà Nội không chỉ là những món ăn, mà còn là một câu chuyện được kể bằng hương vị, bằng sự tinh tế của nguyên liệu và sự khéo léo của người chế biến, khiến họ nhớ mãi sau chuyến đi.

Ẩm thực luôn là một trong những yếu tố thu hút du khách năm châu đến với Hà Nội.

Vị giác là cánh cửa nhanh nhất để mở ra những trải nghiệm văn hóa sâu sắc. Đối với nhiều du khách đến Việt Nam, việc thưởng thức ẩm thực đường phố và các món ăn truyền thống là một "môn học" thú vị, nơi họ có thể cảm nhận rõ rệt nhịp sống và sự ấm áp của con người nơi đây. Từ những tiệm ăn nhỏ bé trong ngõ hẻm đến những quán cà phê lâu đời, mỗi địa điểm đều chứa đựng một nét duyên thầm, sẵn sàng chinh phục bất kỳ vị khách khó tính nào.

Eli và Rok, du khách đến từ Slovenia, chia sẻ về món ăn yêu thích nhất trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam: “Tôi thích cơm rang gà ăn kèm nem rán – món ăn đơn giản nhưng hương vị thật tuyệt vời".

Món cafe trứng độc đáo tại Hà Nội

Với Maayan, đến từ Israel, trải nghiệm cà phê trứng của Hà Nội mang lại cho cô một ấn tượng đặc biệt khó quên: “Chúng tôi vừa thử cà phê trứng và thật tuyệt! Nó giống tiramisu, ngọt ngào như món tráng miệng. Tôi thường không thích cà phê vì vị quá mạnh, nhưng cà phê trứng thì hoàn hảo".

Còn Bridget, đến từ Melbourne, Australia, lại bị chinh phục bởi sự đa dạng của các loại cà phê Việt Nam: “Chúng tôi thích cà phê muối, cà phê dừa và cả matcha nữa. Chúng tôi nói đùa rằng Melbourne cần cải thiện hơn vì cà phê Việt Nam ngon hơn rất nhiều”.

Từ những món ăn dân dã như cơm rang, nem rán, cho đến những tách cà phê mang phong vị riêng, ẩm thực Hà Nội không chỉ làm say lòng người thưởng thức, mà còn kể câu chuyện về văn hóa, con người và lối sống Việt Nam. Đó là thứ hương vị khiến du khách phương xa dù chỉ ghé qua một lần cũng muốn quay lại – để được nếm thêm một lần “vị Hà Nội”.