根据汉字字义，“ 寒”的意思是“冷”，“食”的意思是吃，“寒食节”就是吃冷食的节日。越南的这个节日实际上起源于中国风俗，并一直流传至今。虽然起源于中国的传说，但在传入越南后，这项习俗也随着越南的文化和习俗发生了变化。与中国的寒食节，通常不生火3天，只吃之前备好的冷食不同，在越南，人们仍可用火，并正常烹饪。这个节日还有缅怀为国立功者的意义，体现越南的文化特色、习俗以及渴望。

制作汤圆的原料（成分：糯米粉、糖、椰丝）

糖和磨碎的椰肉作为馅料。

以汤圆供奉祖先也有多种美好的意义，是稻作文化的表现。绿豆汤圆和红糖汤圆都是用糯米粉制成的。

传统的汤圆

传统的汤圆是用白糯米粉制成，圆形，馅料为红糖或绿豆。上面点缀芝麻和椰丝。

以前，每逢寒食节，人们才做汤圆，但现在其成为了嗜甜者的心仪美食。

最初汤圆是白色的，圆形，体现对生活美满的渴望。

如今，一些家庭喜欢做多彩的汤圆。

五颜六色的汤圆

五颜六色的汤圆非常夺目。特别是，都用天然水果上色，如菠萝叶、姜黄、胡萝卜等。

每逢寒食节，人们不用准备太多东西，只需真诚地向祖先供奉汤圆，祈求生活美好、平安。