Vietnam promueve jornada de arte culinario nacional en Argentina

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(VOVworld) – La embajada de Vietnam en Argentina, en coordinación con la Asociación de Damas Diplomáticas en Buenos Aires celebró el 27 de mayo una jornada de arte culinario nacional en la Casa de Asia. El acontecimiento tuvo como finalidad promover la imagen del país, la gente y cultura de Vietnam al mundo.

Los participantes tuvieron la oportunidad de indagar la diversidad gastronómica de la nación indochina resaltada por manjares como “nem cuốn” (rollito de primavera), “nem rán” (rollito de primavera crujiente) y “phở” (sopa de carnes bovinas o pollo). Después de la introducción, los comensales presenciaron la preparación de “nem cuốn” realizada por el cocinero Thomas Nguyen quién presentó también la técnica de crear la salsa y enseñó a las referidas damas a enrollar los componentes de la receta en el papel de arroz.

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