16 октября ФАО объявила о начале Недели мероприятий, посвященных Всемирному дню продовольствия с целью усиления безопасности и устойчивости глобальной продовольственной системы. В 2023 году тема дня – "Вода для жизни. Вода для продовольствия. Никто не должен остаться без внимания". Соответствующие мероприятия направлены на повышение осведомленности о важности воды в контексте того, что от нехватки чистой воды страдают 2,4 миллиарда человек, а загрязнение окружающей среды, деградация экосистем и изменение климата оказывают серьезное воздействие на 600 миллионов человек, которые живут в зависимости от морепродуктов.

Вечером того же дня в Риме открылся 3-й продовольственный форум, основными темами которого являются устойчивое управление водными ресурсами, трансформация системы сельского хозяйства и производства продуктов питания, построение мира без голода.