永隆省现有超过7500公顷的高科技虾类养殖场，公顷平均产量约为70吨，每年向市场供应近20万吨商品虾。该省的目标是到2030年实现1万公顷的超集约化虾类养殖，在沿海地区形成200至500公顷的大型集中养殖区。
为实现渔业的可持续发展，永隆省优先鼓励企业投资农产品和水产品加工储存。根据新政策，企业可获得高达30%的建设或设备成本补贴，每个厂补贴额最高可达20亿越南盾（约合7.6万美元）。该省还向农业与环境部申请投资建设水产品质量检测中心，以满足食品安全检测和溯源要求。永隆省人民委员会副主席周文和表示：“我省还出台政策和清单，以吸引对海产品深加工行业的投资。我们承诺，未来将全力支持前来考察、调研并提出海产品加工厂投资项目的企业。”
