这些日子，九龙江平原居民趁着湄公河涨水期忙着捕捞鱼虾。今年，涨水比往年来得早，把这里的大型稻田变成了茫茫大海。 高出水面的土丘被当地居民选为收购虾、鱼、螃蟹等鲜活水产的地方。每天早上，来自各地的数百艘小船 聚集在这里收购夜里捕到的鱼虾。

九龙江平原地区涨水期有一种产物，那就是暹罗单吻鱼。这种鱼虽然小，但吃起来很香，可做成酸汤、 红炒鱼等菜肴。用暹罗单吻鱼制作的各种菜肴已经成为当地居民和到西南部旅游的游客的最爱。

涨水季节的一种特产

在芹苴市，暹罗单吻鱼有时能卖到20多万越盾一公斤，若不赶早，集市上就买不到了。

永盛县永贞乡的阮氏甜说: “现在很多人买暹罗单吻鱼，所以价格比过去贵了。过去，很便宜，我还记得有句话说‘像暹罗单吻鱼那么便宜’，现在却是集市里最贵的鱼。现在，暹罗单吻鱼比猪肉和其他鱼更贵。在涨水初期，每公斤数10万盾，买的人很多，所以市场上供不应求，因此价格也上升了”。

每当涨水期到来，除了渔民们忙着捕捞水产，芹苴市脱诺郡特乐渔网生产村的生产及交易气氛也非常热闹。许多渔网生产单位要日夜赶开工，有的生产厂为增加产量要多雇用100至300人。每家厂平均每天售出200多张渔网。据特乐村渔网生产厂的老板介绍，近几天，渔网销售比往年增长了百分之10至20。

一家渔网生产厂老板阮文璃表示，每年涨水期他家及村里的渔网生产厂都忙不过来，有时候还供不应求。

他说：“近年来购货的人比往年多，需求量不断增加。今年，我们的销售量增加百分之30多，价格变动不大。涨水来得早，所以今年的顾客比往年多得多”。

涨水期到来，渔民也更加繁忙了。无论白天黑夜刮风下雨，渔民们都抓紧捕捞水产。涨水期给很多人创造了就业机会，许多家庭的生活也因此好了起来。

芹苴市红旗县渔民阮文祥表示:“今年涨水早，水位也高于往年，居民都抓紧捕捞水产。涨水期是居民增加收入的良机。今年，暹罗单吻鱼多，哪年涨水期来得早，鱼虾都会多”。

今年，九龙江平原居民都感到无比兴奋，因为涨水带来了丰富的水产。不过，为维持这一自然资源，九龙江平原各省要积极开展宣传工作，鼓励渔民适当捕捞，不要使用灭绝性渔具。

涨水期不仅给九龙江平原带来丰富的水产资源，而且还给这片土地带来肥沃的冲积土壤，让果园开花结果、硕果累累，也让水稻丰收。这也是大量游客涌向九龙江平原各地的时候。正因此，各地正积极发展旅游，给国内外游客及旅外越南人带来富有九龙江平原水上果园文化特色的旅游产品。（完）