หมู่บ้านปลาสลิดในแหลมก่าเมาเข้าสู่ฤดูตากปลาแห้งต้อนรับปีใหม่ประเพณี

ก่อนหน้านี้ ที่ก่าเมามีปลาสลิดธรรมชาติเท่านั้นแต่ถึงปี 2010 ได้มีการเลี้ยงปลาชนิดนี้ในพื้นที่ต่างๆในจังหวัด โดยเฉพาะที่อำเภอเจิ่นวันเถ่ย

ปี 2011 กรมลิขสิทธิ์ทางปัญญาได้รับรองเครื่องหมายการค้า “ปลายสลิดอูมิงห์” ในจังหวัดก่าเมา

นี่คือพลังขับเคลื่อนให้แก่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาสลิดแห้ง

ที่ตำบลแค้งฮึงและเจิ่นวันเถ่ยในอำเภอเจิ่นวันเถ่ย มีเกษตรกรหลายคนหาเลี้ยงครอบครัวด้วยอาชีพขายปลาสลิดแห้ง

การตากแห้งทำได้ตลอดทั้งปี

แต่ถึงช่วงตรุษเต๊ด มีความต้องการปลาสลิดมากกว่าปกติ ซึ่งทำให้ชาวบ้านมีรายได้สูงขึ้น

มีส่วนร่วมแก้ไขปัญหางานทำให้แก่สตรีที่ว่างงานในท้องถิ่น

ปลาสลิดแห้งมีราคาตั้งแต่ 150,000 – 300,000 ด่งต่อกิโลกรัม

แต่ถึงช่วงใกล้ตรุษเต๊ดประเพณี ราคาจะสูงขึ้น

การขยายปลาสลิดแห้งในปีนี้อาจได้กำไรดี ซึ่งจะช่วยให้หลายๆครอบครัวมีความสุขในช่วงปีใหม่ประเพณี.

06-01-2561 14:46

(VOVWORLD) -ก่อนปีใหม่ประเพณีประมาณ 1 เดือน หมู่บ้านต่างๆในก่าเมาจะตากปลาสลิดเพื่อจัดสรรให้แก่ตลาดในช่วงตรุษเต๊ดประเพณีเวียดนาม

media